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2023-01-15
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餐廳裝修行高檔歐式路線，暗暗地幾有feel。第一次黎小試牛刀淨係叫咗三款，一共六隻生蠔，Tsuda較為爽口，味道清新。Rollex 有少少似食貝類，後勁鐵味重。La Lune就比較creamy ，重海水味。Soup類推薦比較少地方食到嘅蠔湯，好鮮甜，而且無好重忌廉咁，比較薄身嘅質地，唔會太飽，我鍾意。鮮海膽阿根廷紅蝦刺身亦係推薦之一，海膽鮮甜味滿瀉 加上彈牙阿根廷紅蝦同飛魚籽，貌相味道都好高質。Main方面，炭燒加拿大天然豬鞍就係個人心水，豬鞍7分瘦3分肥，雖然偏瘦但係食落唔會乾爭爭，都幾濕潤多汁，搭配嘅薯仔亦綿密。最後再嚟多個低甜多香蕉嘅香蕉拖肥批作收結，整餐味道都很不錯，甜品尤其感覺甚有驚喜。
餐廳裝修行高檔歐式路線，暗暗地幾有feel。
第一次黎小試牛刀淨係叫咗三款，一共六隻生蠔，Tsuda較為爽口，味道清新。Rollex 有少少似食貝類，後勁鐵味重。La Lune就比較creamy ，重海水味。
Soup類推薦比較少地方食到嘅蠔湯，好鮮甜，而且無好重忌廉咁，比較薄身嘅質地，唔會太飽，我鍾意。
鮮海膽阿根廷紅蝦刺身亦係推薦之一，海膽鮮甜味滿瀉 加上彈牙阿根廷紅蝦同飛魚籽，貌相味道都好高質。
Main方面，炭燒加拿大天然豬鞍就係個人心水，豬鞍7分瘦3分肥，雖然偏瘦但係食落唔會乾爭爭，都幾濕潤多汁，搭配嘅薯仔亦綿密。
最後再嚟多個低甜多香蕉嘅香蕉拖肥批作收結，整餐味道都很不錯，甜品尤其感覺甚有驚喜。
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