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2024-03-23 27 瀏覽
去唔到日本食蟹,唯有響香港搵間日本餐廳食新鮮活蟹頂住先。銅鑼灣蟹慶推出一個特選會席套餐二人前,當中包括:松葉蟹肉三文魚籽沙律、蟹肉多士、季節刺身3點、黑魚子海膽蟹肉蒸蛋、日本時令活蟹、松葉蟹甲羅燒、浜燒鱈場蟹、松葉蟹釜飯、湯、甜品。餐廳位於銅鑼灣最旺嘅地段,交通超方便,裝修就係日式居酒屋風格,卡位坐得好舒服,又添加了一份隱私感。松葉蟹肉三文魚籽沙律松葉蟹肉好鮮甜,同三文魚籽一齊混合,口感豐富。沙律酸甜適中,帶出松葉蟹肉嘅鮮味,呢個前菜好清新,好開胃。蟹肉多士好酥脆,鋪滿蟹肉同蟹籽,蟹肉嘅鮮甜juicy同多士嘅酥脆口感結合得好好,每一啖嘅口感都好豐富。黑魚子海膽蟹肉蒸蛋非常滑嫩,黑魚子同海膽帶出一種濃郁嘅海洋嘅鮮味。蟹肉嘅鮮味同蒸蛋嘅滑入口嘅口感配得好好,令平凡的蒸蛋變得不平凡。日本時令活蟹係毛蟹活蟹用蒸嘅方法去煮,保留左蟹嘅鮮味。蟹膏好多,裝滿晒整個蟹殼,比蟹肉更加鮮甜,非常邪惡。蟹殼已經預先剪開,用工具好簡單就可以挖到蟹肉,非常貼心。蟹肉真係非常新鮮,肉質結實,食得出係活蟹,完全係置身日本嘅感覺。松葉蟹甲羅燒賣相好吸引,燒過嘅蟹膏甜味更加濃郁,咸香嘅味道配埋脆脆嘅米餅,味道好豐富。浜
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去唔到日本食蟹,唯有響香港搵間日本餐廳食新鮮活蟹頂住先。
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銅鑼灣蟹慶推出一個特選會席套餐二人前,當中包括:松葉蟹肉三文魚籽沙律、蟹肉多士、季節刺身3點、黑魚子海膽蟹肉蒸蛋、日本時令活蟹、松葉蟹甲羅燒、浜燒鱈場蟹、松葉蟹釜飯、湯、甜品
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餐廳位於銅鑼灣最旺嘅地段,交通超方便,裝修就係日式居酒屋風格,卡位坐得好舒服,又添加了一份隱私感。
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松葉蟹肉三文魚籽沙律
松葉蟹肉好鮮甜,同三文魚籽一齊混合,口感豐富。沙律酸甜適中,帶出松葉蟹肉嘅鮮味,呢個前菜好清新,好開胃。
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蟹肉多士好酥脆,鋪滿蟹肉同蟹籽,蟹肉嘅鮮甜juicy同多士嘅酥脆口感結合得好好,每一啖嘅口感都好豐富。
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黑魚子海膽蟹肉蒸蛋
非常滑嫩,黑魚子同海膽帶出一種濃郁嘅海洋嘅鮮味。蟹肉嘅鮮味同蒸蛋嘅滑入口嘅口感配得好好,令平凡的蒸蛋變得不平凡。
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日本時令活蟹係毛蟹
活蟹用蒸嘅方法去煮,保留左蟹嘅鮮味。蟹膏好多,裝滿晒整個蟹殼,比蟹肉更加鮮甜,非常邪惡。蟹殼已經預先剪開,用工具好簡單就可以挖到蟹肉,非常貼心。蟹肉真係非常新鮮,肉質結實,食得出係活蟹,完全係置身日本嘅感覺。
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松葉蟹甲羅燒
賣相好吸引,燒過嘅蟹膏甜味更加濃郁,咸香嘅味道配埋脆脆嘅米餅,味道好豐富。
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浜燒鱈場蟹肉
燒烤得啱啱好,保留住鱈場蟹嘅原汁原味,帶出濃郁嘅海鮮香氣。點埋特製蟹醋,鮮味又提升去另一個層次。
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松葉蟹釜飯熱辣辣,蟹鉗同黑松靈混入飯裡面,吸收晒蟹肉嘅鮮味,黑松露獨特嘅味道,好match,好滿足.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食