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2025-05-07
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• 肉燥雞扒飯 食評味道：雞扒煎得金黃香脆，肉質嫩滑多汁，肉燥鹹香夠味，撈飯一流！醬汁唔會太鹹，帶少少甜，同雞扒好夾。火候：外皮脆，內裡juicy，證明師傳掌握得啱啱好，冇overcook。飯量：份量足，肉燥鋪滿飯面，唔會「飯多餸少」，抵食！評分：4.5/5女（性價比高，飽肚之選）一煲仔牛雜 食評味道：牛雜炆得超入味，有牛肚、牛肺、牛腸，每件都軟淋但唔會爛，醬汁濃郁帶少少藥材香，冬天食暖笠笠！•火候：上枱時仲「滋滋聲」，煲仔夠熱，保持溫度，最正係底層啲蘿蔔，吸晒精華，甜到爆！調味：可以跟辣醬，加少少更惹味，但原味已經夠正。評分：5/5文（必點！風味十足，懷舊街坊味）如果揀間餐廳一定要幫襯小店~食地道美食g地址：尖沙咀樂道23B
味道：雞扒煎得金黃香脆，肉質嫩滑多汁，肉燥鹹香夠味，撈飯一流！醬汁唔會太鹹，帶少少甜，同雞扒好夾。
火候：外皮脆，內裡juicy，證明師傳掌握得啱啱好，冇
overcook。
飯量：份量足，肉燥鋪滿飯面，唔會「飯多餸少」，抵食！
評分：4.5/5女（性價比高，飽肚之選）
一
煲仔牛雜 食評
味道：牛雜炆得超入味，有牛肚、牛肺、牛腸，每件都軟淋但
唔會爛，醬汁濃郁帶少少藥材香，冬天食暖笠笠！
•火候：上枱時仲「滋滋聲」，煲仔夠熱，保持溫度，最正係底層啲蘿蔔，吸晒精華，甜到爆！
調味：可以跟辣醬，加少少更惹味，但原味已經夠正。
評分：5/5文（必點！風味十足，懷舊街坊味）
如果揀間餐廳一定要幫襯小店~食地道美食g
地址：尖沙咀樂道23B
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