潮成園手打魚蛋大王 (通菜街)

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休息中

車仔麵除了係香港美食，又係回憶又平又好食！個個都食過牛腩麵，但識食一定食爽腩（崩沙腩）！呢度人氣不及九記，但我覺潮成園先係味道取勝。牛腩已經好入味，牛味濃，唔肥，口感好過鐵牛。崩沙牛腩就腩中帶筋，唔肥唔瘦，比一般牛腩更淋，更有口感同好感。未試過一定要試！另外炸醬好開胃！出面好難有呢種炸醬食，一條條，有咬口，個汁唔油膩。好多炸醬麵都係肉醬油咁，撈埋麵度，乜都無晒😂。呢度有巨量炸醬，雙併既話，都唔會份量少左。只係呢度麵的份量唔屬好多好多，食完有6成飽，加底就8成飽。不過整體好欣賞！