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2022-09-24
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牡蠣不如帰係金色不如帰既姐妹店屬全港首間牡蠣黃金湯湯頭拉麵店而店舖選址為銅鑼灣fashion walk 以蠔為主題 包括有拉麵及小食🌟牡蠣鹽味拉麵由蠔湯,豬骨湯同魚清湯作湯底配以自家蠔醬,京葱,紫洋葱,鮮蠔油,火箭菜,parsley 湯底濃而不膩帶鮮甜蠔味同海水味而低溫叉燒肉質嫩滑 整個配搭非常有層次感👍🏻🌟蠣泡茶漬飯鮮甜肥美既日本廣島蠔再加入鮮蠔熬製既湯底泡一陣再食🍚 真係好正💯🌟 牡蠣野菜天婦羅採用飽滿既日本蠔整成天婦羅仲有粟米,明太子釀尖椒同蕃薯炸漿夠薄 蘸埋鹽食 更滋味!🌟煙熏黑椒豚骨拉麵湯底好濃郁帶陣陣黑椒同煙熏香味而麵條偏幼 爽滑兼掛湯蠔湯以外 呢碗都值得一試🙌🏻🌟巨峰梳打,蘋果焙茶
屬全港首間牡蠣黃金湯湯頭拉麵店
而店舖選址為銅鑼灣fashion walk
以蠔為主題 包括有拉麵及小食
🌟牡蠣鹽味拉麵
由蠔湯,豬骨湯同魚清湯作湯底
配以自家蠔醬,京葱,紫洋葱,鮮蠔油,火箭菜,parsley 湯底濃而不膩帶鮮甜蠔味同海水味
而低溫叉燒肉質嫩滑 整個配搭非常有層次感👍🏻
🌟蠣泡茶漬飯
鮮甜肥美既日本廣島蠔
再加入鮮蠔熬製既湯底
泡一陣再食🍚 真係好正💯
🌟 牡蠣野菜天婦羅
採用飽滿既日本蠔整成天婦羅
仲有粟米,明太子釀尖椒同蕃薯
炸漿夠薄 蘸埋鹽食 更滋味!
🌟煙熏黑椒豚骨拉麵
湯底好濃郁帶陣陣黑椒同煙熏香味
而麵條偏幼 爽滑兼掛湯
蠔湯以外 呢碗都值得一試🙌🏻
🌟巨峰梳打,蘋果焙茶
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