一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

前陣子天氣十分寒冷，跟朋友首選必定是去打邊爐🍲🥘湯底選了養生藥膳鍋和櫻花蝦。兩款都各有特色，養生藥膳湯味濃，藥材味十足；櫻花蝦湯底則帶有濃郁的鮮味和香氣，相比其他火鍋店更出色。🧆小食這裡的小食真的五花八門！芽菜、波菜等都已經很入味。此外，還有炆牛腩、藥膳排骨，蝦以及沙律和泡菜等比較標準的選擇。🥩配料C餐提供了多種肉類選擇，像是日本黑和牛、美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、西班牙依比利亞黑毛豬、西班牙栗飼豬和紐西蘭羊肉卷。特別吸引的是黑和牛及黑毛豬，肉質很鮮嫩，不用點醬料都已經很有肉味☺️其他配菜也很豐富，包括蔬菜、丸類、餃類和粉麵等等。當中手工餃頗有驚喜，餡料豐富。🧃飲品、雪糕飲品種類很豐富，有基本的紙包飲品和汽水，更有自家製飲品，其中玫瑰花黑枸杞茶很特別，味道清新不會太甜。另外，今天的自助雪糕是紅豆，濃郁而不過甜同時亦充滿濃濃的紅豆味。同時亦有另一款雪糕，柚子乳酪，品質亦相當高。