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2015-09-29
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加路連山道是一條食街，而相隔一街的希雲街都有不少餐廳。所以，就相約友人來到這家Bilibala。餐牌上的豬先生很有趣。【松露蕃茄】上菜的一刻，濃濃松露味巳撲入鼻中。生蕃茄沾上碟中的醬汁，使生味大減，令不吃生蕃茄的我也喜歡吃。【燒青椒】青椒味什青，但配上木魚碎可蓋住青味，不錯!【燒小蕃薯】是我必吃item，因為我是個蕃薯控。燒出來的小蕃薯煙煙韌韌，一串是不能滿足到我的，必須encore。【燒冬菇】有人跟我一樣，很喜歡切開了的冬菇嗎？ 總是覺得很漂亮。新鮮冬菇菇味怎濃，未吃巳流口水了。而且，燒得剛好不會苦，熱辣辣得來又能保留到菇應有的水份，不會乾巴巴的。【燒牛小排】牛燒得好，鎖得住肉汁，肉質不會韌。但我最喜歡他們的燒汁，令牛肉味道更提升。【煙肉車厘茄】um...正常味道，沒太大的感受【煙肉荔枝】很特別，完全搶了車厘茄燒肉的風頭。燒過的荔枝，暖暖的，雖然燒暖了的荔枝沒那麼濃郁的荔枝味，但創意為它加了不少分數。【燒肉棒】只吃肉就完全錯了，必須必須要沾上蛋醬汁，完全令肉棒立馬變成美食。【豚肉】中規中矩，沒太大的印象。【燒雞翼】亦是必吃item。燒得雞翼的皮像炸過的口感，椒鹽味較重，但重得好，令人
加路連山道是一條食街，而相隔一街的希雲街都有不少餐廳。
所以，就相約友人來到這家Bilibala。
餐牌上的豬先生很有趣。
【松露蕃茄】上菜的一刻，濃濃松露味巳撲入鼻中。生蕃茄沾上碟中的醬汁，使生味大減，令不吃生蕃茄的我也喜歡吃。
【燒青椒】青椒味什青，但配上木魚碎可蓋住青味，不錯!
【燒小蕃薯】是我必吃item，因為我是個蕃薯控。
燒出來的小蕃薯煙煙韌韌，一串是不能滿足到我的，必須encore。
【燒冬菇】有人跟我一樣，很喜歡切開了的冬菇嗎？ 總是覺得很漂亮。新鮮冬菇菇味怎濃，未吃巳流口水了。
而且，燒得剛好不會苦，熱辣辣得來又能保留到菇應有的水份，不會乾巴巴的。
【燒牛小排】牛燒得好，鎖得住肉汁，肉質不會韌。但我最喜歡他們的燒汁，令牛肉味道更提升。
【煙肉車厘茄】um...正常味道，沒太大的感受【煙肉荔枝】很特別，完全搶了車厘茄燒肉的風頭。
燒過的荔枝，暖暖的，雖然燒暖了的荔枝沒那麼濃郁的荔枝味，
但創意為它加了不少分數。
【燒肉棒】只吃肉就完全錯了，必須必須要沾上蛋醬汁，完全令肉棒立馬變成美食。
【豚肉】中規中矩，沒太大的印象。
【燒雞翼】亦是必吃item。燒得雞翼的皮像炸過的口感，椒鹽味較重，
但重得好，令人有回味無窮的感覺。
【燒芝士年糕】必吃item。燒過的年糕變得很可愛，嗅起來有種麵包味。
因為燒熱了，年糕沒有平日黏黏的感覺，反有種入口即溶感。
一口咬下去的同時，中間的芝士巳爆出來，作為芝士愛好者，看見溶溶的芝士就會有種莫名其妙的開心。
【燒飯團】海膽、木魚、梅子醬。不只表面，飯團中央都有相同的餡料。
飯團表面燒得香脆，入口有種鍋巴的感覺。
沒想到飯團都可以燒，啄頭不錯的item，值得一試!
但要早一點柯打這個，因為比較廢時。
我點的飲品是【蘋果梳打】，不會太甜。這裡比較靜，而且餐廳有吧檯位，亦有對座的檯，
幾個朋友來聊天吃東西很不錯。
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