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2023-03-25
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今日同母親大人去左銅鑼灣樂天皇朝食左晚餐😋餐廳裝修好有氣派,好多藝術品嘅裝潢!環境好優雅清靜 有情調💖我哋坐嘅位置就可以睇到透明廚房,見到師父喺度製作小籠包,好有趣好有意思!蒜香小籠包 $92 (6粒)咬開去爆汁🌊皮薄餡靚,蒜香味又好濃,一啖就開心!仲可以望住廚房製作過程😆感覺專業得黎又透明度高!上海生煎包 $48原來製作要用蒸煮同煎煮兩個步驟!睇得出廚師製作嘅心思!上海生煎包咬開肉汁好多,juicy肉厚,小心燙口啊🔥龍華素鴨 $75🦆腐皮嫰滑由多層腐皮相疊而成!索滿偏甜嘅醬汁😋越食越惹味!母親大人話個味道真係有啲似鴨嘅味道😂皇朝擔擔拉麵 $68擔擔麵都唔錯🌱多蔥而且花生味重🥜食到底都仲有好多花生碎粒!偏辣惹味🌶麵質幼細幼滑偏軟身,順滑好易入口!宮廷驢打滾 $48 (3件)最後一道甜品就係宮廷驢打滾,糯米卷夾住紅豆餡🫘唔算太甜岩口味,糯米卷口感煙煙韌韌,紅豆餡都幾多!我同母親大人都食到lam lam脷😋總括嚟講,樂天皇朝係一間好有水準嘅高級中式餐廳,下次家庭聚會都可以嚟呢度book枱食飯😋T-able指數:4.8/5📍樂天皇朝銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓@paradisegrou
蒜香小籠包 $92 (6粒)
咬開去爆汁🌊皮薄餡靚,蒜香味又好濃,一啖就開心!仲可以望住廚房製作過程😆感覺專業得黎又透明度高!
上海生煎包 $48
原來製作要用蒸煮同煎煮兩個步驟!睇得出廚師製作嘅心思!上海生煎包咬開肉汁好多,juicy肉厚,小心燙口啊🔥
龍華素鴨 $75
🦆腐皮嫰滑由多層腐皮相疊而成!索滿偏甜嘅醬汁😋越食越惹味!母親大人話個味道真係有啲似鴨嘅味道😂
皇朝擔擔拉麵 $68
擔擔麵都唔錯🌱多蔥而且花生味重🥜食到底都仲有好多花生碎粒!偏辣惹味🌶麵質幼細幼滑偏軟身,順滑好易入口!
宮廷驢打滾 $48 (3件)
最後一道甜品就係宮廷驢打滾,糯米卷夾住紅豆餡🫘唔算太甜岩口味,糯米卷口感煙煙韌韌,紅豆餡都幾多!我同母親大人都食到lam lam脷😋
總括嚟講,樂天皇朝係一間好有水準嘅高級中式餐廳,下次家庭聚會都可以嚟呢度book枱食飯😋
T-able指數:4.8/5
📍樂天皇朝
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
@paradisegrouphk
#樂天皇朝 #八色小籠包
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