影片
更多
2023-10-16
1137 瀏覽
最近Park hotel嘅Park cafe又推出新嘅自助餐系列「心花怒放·海鮮自助晚餐」$568。現凡惠顧晚市自助餐，每人可獲贈磯燒鮑魚拼海膽醬烤扇貝/大閘蟹一份。海鮮通常食自助餐，一開頭一定睇左海鮮先嘅。長腳蟹、麵包蟹、海蝦、翡翠螺和蜆都有齊。麵包蟹好多膏而長腳蟹亦都好新鮮同埋鮮甜。刺身三文魚、希靈魚、鯛魚、八爪魚同埋紅蝦。我自己就覺得最好食係三文魚，肉質肥美又有魚鮨香。港式粉麵各式丸類和港式粉麵，同廚師講一聲就得啦，鍾意食麵嘅朋友就唔可以錯過。湯品總共有兩款；桃膠烏雞燉花膠螺頭湯和花膠素翅燉海斑湯。每一款都好足料，螺頭湯就係我首選，和烏雞一齊燉湯底清澈，味道又濃郁。熟食熟食就首選M6慢煮牛肉眼和燒脆皮乳豬。M6慢煮牛肉眼牛肉眼香濃，又有豐富嘅牛脂味。而「心花怒放自助晚餐」仲加入左好多花膠相關嘅菜式，例如：紅燒花膠鴨掌花菇、松露野菌炒花膠魚球、花膠蠔餅，每一道菜都好矜貴。甜品當然唔少得我最愛嘅Movenpick，多達15款口味可以揀。另外仲唔可以錯過限量嘅火焰雪山，打卡都好靚。Park café (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓
海鮮
通常食自助餐，一開頭一定睇左海鮮先嘅。長腳蟹、麵包蟹、海蝦、翡翠螺和蜆都有齊。麵包蟹好多膏而長腳蟹亦都好新鮮同埋鮮甜。
刺身
三文魚、希靈魚、鯛魚、八爪魚同埋紅蝦。我自己就覺得最好食係三文魚，肉質肥美又有魚鮨香。
港式粉麵
各式丸類和港式粉麵，同廚師講一聲就得啦，鍾意食麵嘅朋友就唔可以錯過。
湯品
總共有兩款；桃膠烏雞燉花膠螺頭湯和花膠素翅燉海斑湯。每一款都好足料，螺頭湯就係我首選，和烏雞一齊燉湯底清澈，味道又濃郁。
熟食
熟食就首選M6慢煮牛肉眼和燒脆皮乳豬。M6慢煮牛肉眼牛肉眼香濃，又有豐富嘅牛脂味。而「心花怒放自助晚餐」仲加入左好多花膠相關嘅菜式，例如：紅燒花膠鴨掌花菇、松露野菌炒花膠魚球、花膠蠔餅，每一道菜都好矜貴。
甜品
當然唔少得我最愛嘅Movenpick，多達15款口味可以揀。另外仲唔可以錯過限量嘅火焰雪山，打卡都好靚。
Park café (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓
張貼
