黃埔小廚

營業中

休息中

今日去咗家維邨後面新開嘅一間叫做黃埔小廚嘅餐廳度食晚飯 餐廳位於不起眼嘅街巷 門口掛住彩光十色嘅燈牌我哋叫咗幾款推介菜式懷舊芝麻雞 呢個可謂係功夫菜之一 如果想識嘅最好同餐廳先預訂 因為當日都聽到後面嗰台想嗌 但係已經賣曬 芝麻雞其實類似炸子雞 不過雞皮灑滿咗芝麻粒 雞皮煮得夠乾身所以食落好香脆而且有芝麻嘅香味 而雞肉食落仲好嫩滑唔會overcooked 伴碟仲有啲炸香咗嘅芥蘭粒 我哋叫咗一隻 隻雞都算幾大份 足料蠔仔粥 我哋叫咗一鍋蠔仔粥非常美味 蠔仔粥裏面有蠔仔/冬菇/肉碎/魷魚乾/薑絲等等 蠔仔每粒都大大粒脹卜卜非常飽滿 食落鮮甜唔會有腥味 咕嚕肉 我自己不嬲都鍾意食啲甜甜酸酸香口嘅嘢 而咕嚕肉就啱曬我 呢度嘅咕嚕肉煮完出嚟個皮仲脆嘅 而咕嚕肉嘅肉質係爽而唔係鞋口 加埋佢配嘅係鮮菠蘿而唔係罐頭菠蘿 更加加分一口反沙芋 最後叫咗個甜品 媽咪最鍾意食芋頭 而家唔係太多餐廳有整反沙芋 芋頭夠粉 面頭包裹咗一層脆皮砂糖 啱曬男女老少食我哋無意之間仲聽到店員講原來餐廳之前喺黃埔 因為舖租關係搬咗嚟呢度 難怪餐廳叫黃埔小廚 哈