蟹慶 (已結業)

對上一次食蟹已經係9月份喺日本啦 好掛住~喺香港如果想食 第一間一定係諗起蟹慶 係喺銅鑼灣嘅一間食日本蟹嘅專門店🦀特選會席套餐🥢10道菜嘅二人前ꕥ 松葉蟹肉三文魚籽沙律新鮮沙律菜上 鋪上滿滿蟹肉同三文魚籽🥗鮮味同醎香並重ꕥ 蟹肉多士配忌廉芝士多士烘得好脆 蟹肉份量十足🍞配埋cream cheese一齊食 口感同味道都層次豐富ꕥ 季節刺身三點當日有池魚/油甘魚/拖羅 池魚肉質緊實而爽口 略帶油香🐟油甘魚幼滑細膩好鮮甜 大拖羅油份豐富 入口有滿滿嘅油花感ꕥ 黑魚子海膽蟹肉蒸蛋海膽我一定一啖食咗先😂好鮮甜 蒸蛋好滑 入面除咗蟹肉 仲有貝柱/菇同銀杏ꕥ 日本時令活蟹超耐無食毛蟹 無論蟹肉定蟹膏都令人相當滿足✨蟹膏濃郁有層次 蟹肉纖細甜美 店員已一早幫手開咗蟹腳 所以食起上嚟好方便ꕥ 松葉蟹甲羅燒松葉蟹膏釀滿蟹蓋 再加少少蟹肉 未食都聞到香噴噴🤤平時多數配cracker 呢度就配米通 一樣咁夾ꕥ 浜燒鱈場蟹好肥美好肥美😍一啖咬落去超滿足 鮮嫩紮實又多汁ꕥ 松葉蟹釜飯送到時職員會先詢問我哋 蔥/黑松露同三文魚籽有冇邊樣唔食✅確認之後就會幫我哋加入釜飯 拌勻再分兩碗 每碗都會有一隻松葉蟹鉗 除咗鮮之