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餐廳: 潮庭 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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得閒飲茶四十一回之食過番尋味的潮庭
2013-09-12 2791 瀏覽
這已經是第二次來飲茶, 印象是依然的好, 當天即使是叫了特價點心但依然沒有偷工減料, 值得一讚, 當天品嘗如下:蛋撻(特) – 三個, 酥皮夠層次, 中心的蛋漿餡沒過甜,炸云吞(特) – 三隻, 新鮮炸出來, 炸色平均剛剛好, 餡料豐富,豉汁蒸鳳爪 – 豉汁沒過多亦沒有太多油, 鳳爪質地還保留咬口煎九菜粿 – 外皮乾身沒太油膩, 九菜餡的九菜夠多且香,牛肉腸 – 皮滑且簿品質高, 牛肉餡較一般馬拉糕 – 黃糖味濃, 質地亦OK咸水角 – 非常之新鮮炸出來
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這已經是第二次來飲茶, 印象是依然的好, 當天即使是叫了特價點心但依然沒有偷工減料, 值得一讚, 當天品嘗如下:
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 蛋撻(特) – 三個, 酥皮夠層次, 中心的蛋漿餡沒過甜,
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 炸云吞(特) – 三隻, 新鮮炸出來, 炸色平均剛剛好, 餡料豐富,
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 豉汁蒸鳳爪 – 豉汁沒過多亦沒有太多油, 鳳爪質地還保留咬口
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 煎九菜粿 – 外皮乾身沒太油膩, 九菜餡的九菜夠多且香,
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 牛肉腸 – 皮滑且簿品質高, 牛肉餡較一般
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 馬拉糕 – 黃糖味濃, 質地亦OK
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 咸水角 – 非常之新鮮炸出來
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2013-06-01
    等候時間
    10 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $110 (午餐)