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2020-02-06
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今天路過荔枝角，在D2place找東西吃，原來這家商場很文青，舊工廠改建的，很多年青人開的小店。而這裏有一家日本餐廳吃魚生飯，也是很新派的特別是這些日子肺炎很嚴重， 餐廳的衛生特別緊要。看到這家餐廳是簡單的煮食方法，每一個工作人員也有戴上口罩和手套，而食物也有用玻璃蓋好，於是我們才選擇這家。我和朋友打算每人叫一個飯，我選了經典雙拼，有三文魚和吞拿魚，朋友就選了煙燻辣味雙拼。吞拿魚和三文魚也很新鮮，以角切魚生飯來說，沒有把骨頭也切進去吞拿魚之中，用料有小心講究。除了魚生之外更有不少的蔬菜，整個飯的營養很平衡。當然除了海苔飯之外，也可以選擇糙米飯，或者沙律等等，喜歡不同主食的也有選擇。我們也額外加了$25轉成套餐，有一個溫泉蛋撈進飯中，蛋汁把整個飯加了一些濕潤的風味，而堅魚昆布湯也做得不錯，味道不濃不淡剛剛好，以甜點是一個抹茶布丁，以朋友的就是柚子布丁，原來每人發的都是不同味道，剛好我喜歡抹茶。我也有額外叫了一個飲品，時薪鮮榨的果汁，很多果肉在裏面，用料也不差，值回票價。而餐廳的取水也很有心思，放了一些橙和薄荷在裏面，有淡淡的清香。
而這裏有一家日本餐廳吃魚生飯，也是很新派的特別是這些日子肺炎很嚴重， 餐廳的衛生特別緊要。看到這家餐廳是簡單的煮食方法，每一個工作人員也有戴上口罩和手套，而食物也有用玻璃蓋好，於是我們才選擇這家。
我和朋友打算每人叫一個飯，我選了經典雙拼，有三文魚和吞拿魚，朋友就選了煙燻辣味雙拼。
吞拿魚和三文魚也很新鮮，以角切魚生飯來說，沒有把骨頭也切進去吞拿魚之中，用料有小心講究。除了魚生之外更有不少的蔬菜，整個飯的營養很平衡。當然除了海苔飯之外，也可以選擇糙米飯，或者沙律等等，喜歡不同主食的也有選擇。
我們也額外加了$25轉成套餐，有一個溫泉蛋撈進飯中，蛋汁把整個飯加了一些濕潤的風味，
而堅魚昆布湯也做得不錯，味道不濃不淡剛剛好，
以甜點是一個抹茶布丁，以朋友的就是柚子布丁，原來每人發的都是不同味道，剛好我喜歡抹茶。
我也有額外叫了一個飲品，時薪鮮榨的果汁，很多果肉在裏面，用料也不差，值回票價。而餐廳的取水也很有心思，放了一些橙和薄荷在裏面，有淡淡的清香。
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