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2023-02-24
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朋友推薦登龍街雖然係一條很小的街道,但小小的街道卻有很多食店。於是就來到登龍街逛一逛尋找一下美食。來到Hungry Monkey門口,剛剛有店員打開門可以望到店內,看到廚師正在鐵板前準備料理,想一想都已經很久沒有品嚐過鐵板燒的美食,於是就走進店內。一坐下職員就馬上推介前菜沙律是蕃茄沙律,蕃茄是的我一向喜愛的,所以毫不猶豫選擇了。其後還選了幾款食品。冷盤的蕃茄沙律採用了沙律醋,很醒胃。此外前菜還選擇了枝豆及芥辣八爪魚。過往吃的枝豆都是鹽水煮,第一次品嚐鐵板枝豆,味道更加惹味。還有我喜愛的大板燒-豬肉御好燒,麵糊鬆軟口感份量非常充足。醬汁散發出來的香氣、還有會舞的柴魚片,真的很滿足。蟶子有別平日中式海鮮,不是普通蒜茸,而是選用了炸蒜,味道更加香。伊比利亞豬濃濃的肉汁,真的要改觀我對豬肉的感覺!好味。最後的芝士年糕也是我喜愛的食品,外層煎香金黃色,內裡軟軟的芝士,真的很想再encore,可惜胃沒有太多空間。大滿足的一餐。
來到Hungry Monkey門口,剛剛有店員打開門可以望到店內,看到廚師正在鐵板前準備料理,想一想都已經很久沒有品嚐過鐵板燒的美食,於是就走進店內。
一坐下職員就馬上推介前菜沙律是蕃茄沙律,蕃茄是的我一向喜愛的,所以毫不猶豫選擇了。其後還選了幾款食品。
冷盤的蕃茄沙律採用了沙律醋,很醒胃。
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此外前菜還選擇了枝豆及芥辣八爪魚。
過往吃的枝豆都是鹽水煮,第一次品嚐鐵板枝豆,味道更加惹味。
還有我喜愛的大板燒-豬肉御好燒,麵糊鬆軟口感份量非常充足。醬汁散發出來的香氣、還有會舞的柴魚片,真的很滿足。
蟶子有別平日中式海鮮,不是普通蒜茸,而是選用了炸蒜,味道更加香。
伊比利亞豬濃濃的肉汁,真的要改觀我對豬肉的感覺!好味。
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最後的芝士年糕也是我喜愛的食品,外層煎香金黃色,內裡軟軟的芝士,真的很想再encore,可惜胃沒有太多空間。
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大滿足的一餐。
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