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2023-02-05
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和朋友飯局，到這家位於出林道地鋪的中菜館，它的門面極具中國色彩，非常易認。店內傢具及裝潢亦很有中國特色，餐具很漂亮。我們享用了以下食物：孜然豬仔肘 （$188）一共六件，每一件份量不算少，充滿濃烈的椒鹽味，豬仔肘肉質軟腍。湖南鐵板牛肉（$188）鐵板下面點了火，保持溫度。牛肉肉汁豐富，入口細嫰。配了蒜芯及豆角，增添口感。最底下的洋蔥留待最後煮得軟腍入味時才享用。整碟餸份量極多，很像吃不完的。砂窩淮山蒜芯黑木耳（$108）健康的素菜，淮山及木耳爽口，清澈不油膩，同樣份量很多。竹籠蒸素餃子（$88）一客八件，表皮滑溜，內裡素菜粒新鮮，有嚼勁。金銀饅頭（$55）蒸和炸的饅頭各三件，炸過的饅頭外皮香脆鬆化，伴了煉奶是很好的主食。服務方面，店員親切，招呼周到。價錢亦合理。
我們享用了以下食物：孜然豬仔肘 （$188）
一共六件，每一件份量不算少，充滿濃烈的椒鹽味，豬仔肘肉質軟腍。
湖南鐵板牛肉（$188）
鐵板下面點了火，保持溫度。牛肉肉汁豐富，入口細嫰。配了蒜芯及豆角，增添口感。最底下的洋蔥留待最後煮得軟腍入味時才享用。整碟餸份量極多，很像吃不完的。
砂窩淮山蒜芯黑木耳（$108）
健康的素菜，淮山及木耳爽口，清澈不油膩，同樣份量很多。
竹籠蒸素餃子（$88）
一客八件，表皮滑溜，內裡素菜粒新鮮，有嚼勁。
金銀饅頭（$55）
蒸和炸的饅頭各三件，炸過的饅頭外皮香脆鬆化，伴了煉奶是很好的主食。
服務方面，店員親切，招呼周到。價錢亦合理。
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