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2019-02-16
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原來荃灣路德圍的雲桂香即是雲南過橋米線。地點不太難找，我們下午茶時間去，裏面仍然有很多客人，可見應該頗受歡迎。這家云貴香的特色，大概就是香菜吧。是的，看到菜單封面上的那串香菜，你應該也會懂。畢竟在香港能吃香菜的地方不多，所以還是要珍惜的。除了配料裡有香菜外，也還可以單點加成配料的，菜單裡是叫做芫茜。配料裡的香菜很香，味道比較濃。適合沒胃口的時候來這裡開開胃。我點了傳統過橋米線($53), 配料充足，有腩肉，火腿，腐皮，鵪鶉蛋，蟹柳及墨魚片，湯底清甜，米線份量充足。自己把它們放進湯中別有風味。朋友吃雲南小鍋米線(小辣)，湯底很濃鬱，整體酸酸辣辣的，要的中小辣不是很辣 ，有很多酸菜，芽菜和肉碎，配料有魚腐，腐竹，雞絲等十多種，加了魚皮餃和豬脷米線很多，很大碗。此店很值得推介，我也會再去。
這家云貴香的特色，大概就是香菜吧。是的，看到菜單封面上的那串香菜，你應該也會懂。畢竟在香港能吃香菜的地方不多，所以還是要珍惜的。除了配料裡有香菜外，也還可以單點加成配料的，菜單裡是叫做芫茜。配料裡的香菜很香，味道比較濃。適合沒胃口的時候來這裡開開胃。
我點了傳統過橋米線($53), 配料充足，有腩肉，火腿，腐皮，鵪鶉蛋，蟹柳及墨魚片，湯底清甜，米線份量充足。自己把它們放進湯中別有風味。
朋友吃雲南小鍋米線(小辣)，湯底很濃鬱，整體酸酸辣辣的，要的中小辣不是很辣 ，有很多酸菜，芽菜和肉碎，配料有魚腐，腐竹，雞絲等十多種，加了魚皮餃和豬脷米線很多，很大碗。此店很值得推介，我也會再去。
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