Lúa (已結業)

今天去了銅鑼灣的越南餐廳【Lúa】，裝潢很有越南風情，我們坐在上層的露台位置，旁邊色彩鮮艷的燈籠高掛，還有幾頂越南草帽，可戴上邊吃邊打卡～餐廳菜式由越南大厨主理，更能感受地道越南特色風味。【越南三味】包括落葉菜牛肉卷、甘蔗蝦串和甘蔗豬肉串各兩串。【落葉菜牛肉卷】落葉菜味道濃郁，吃起來挺香口；【甘蔗蝦串】【甘蔗豬肉串】甘蔗使肉味更鮮甜，蝦和豬肉都烤得剛剛好，保持肉質爽彈和juicy。【炒鮮牛肉湯】味道濃郁鮮，牛肉炒得鮮嫩，配生雞蛋吃入口更嫩滑，還有香蔥提味。【檸檬羅勒炒碎米飯】伴柑桔鷄翼及豬串，碎米飯和羅勒一起炒，每啖都帶香氣和口感。豬串烤得香口，豬肉油香肉香兼備；柑桔雞翼炸得皮脆肉嫩，酸酸甜甜很可口。最後來個班蘭甜品和飲品。【班蘭布甸法包配自家製椰子雪糕】越南傳統法包裡面是綠色的班蘭布甸，法包香脆，班蘭布甸口感像忌廉，入口順滑。配有冰凍充滿椰香的椰子雪糕。【鮮芒班蘭椰香冰沙】粉藍色上面幾粒鮮芒果肉，看起來美美的。班蘭味和椰香完美配合。兩款都充滿東南亞風情。