影片
更多
2018-09-02
20136 瀏覽
薈景推出的「環球海鮮 滋味盛薈」主題自助晚餐，成人$658/位就可享強勁海鮮、酒水任飲、低至75折優惠，六歲或以下小孩更不收費！我們選了上週二到訪，餐廳逢週一至四每人可享75折，週五至日、假期及前夕則有8折；由於囝囝還未滿七歲，變相一家四口的豐富晚餐只是$1,118.6！另享生日優惠，非常抵食！ 原來對上一次到訪已是一年前，再訪發覺美食豐富了不少，十分驚喜。自助晚餐在6:30pm開始，抵達時不少人在生蠔吧駐守，仔細一看，場內即開的法國 Fine de Claire 生蠔果然非常靚仔，又細心配上不同醬汁，蠔迷們笑逐顏開～ 薈景從來以 buffet line 超長見稱，這晚也無法逐一拍下每一款美食近照，改拍不同 buffet 區簡單介紹吧！入口另一邊是印度美食，整齊排列的印式烤魚、印式炸免治羊肉、印式烤雞、印式薄餅及薄脆、印式果仁米飯、印式燴蘭度豆，味道不錯的，加上酸子汁、番茄醬、印度酸菜、乳酪汁、薄荷汁、香芒醬，甚有風味。 接下來是熱海鮮及泰式風食區，選擇包括飽滿巨大的焗青口、焗蠔（比生蠔更巨大，估計是美國蠔）、濃惹美味的紅咖哩牛肉（忍不住拿來撈飯吃！）、泰式鮮胡椒炒豬頸肉、魚露雞翼
原來對上一次到訪已是一年前，再訪發覺美食豐富了不少，十分驚喜。自助晚餐在6:30pm開始，抵達時不少人在生蠔吧駐守，仔細一看，場內即開的法國 Fine de Claire 生蠔果然非常靚仔，又細心配上不同醬汁，蠔迷們笑逐顏開～
薈景從來以 buffet line 超長見稱，這晚也無法逐一拍下每一款美食近照，改拍不同 buffet 區簡單介紹吧！入口另一邊是印度美食，整齊排列的印式烤魚、印式炸免治羊肉、印式烤雞、印式薄餅及薄脆、印式果仁米飯、印式燴蘭度豆，味道不錯的，加上酸子汁、番茄醬、印度酸菜、乳酪汁、薄荷汁、香芒醬，甚有風味。
接下來是熱海鮮及泰式風食區，選擇包括飽滿巨大的焗青口、焗蠔（比生蠔更巨大，估計是美國蠔）、濃惹美味的紅咖哩牛肉（忍不住拿來撈飯吃！）、泰式鮮胡椒炒豬頸肉、魚露雞翼、泰式魚湯，同場也有白飯任裝、蘑菇忌廉湯、多款麵包及牛油。
對面則是長長的沙律吧，車厘茄、青瓜片、粟米、洋蔥絲、雞心豆、紅蘿蔔絲、菠蘿、羅馬生菜、各式雜菜、松子、南瓜籽、杏仁片、麵包粒、還有多款油醋及沙律醬都很齊備，另外又有煙三文魚碟、紅甜菜醃三文魚，以及現成的辣肉腸意粉沙律、雞芯豆沙律、薯仔法邊豆沙律、地中海式莧菜！
去到場中央香氣撲鼻不得了，首先是刺身區，供應著三文魚、赤蝦、帶子、八爪魚、平政魚、吞拿魚等，質素還相當新鮮上乘。兩邊又有師傅不斷新鮮製作的手握壽司、各式卷物，花款極多，加起來最少有十多廿款壽司，愛壽司的兩兄妹可樂了！
這區也是更多豐富海鮮所在地，當晚選擇包括長又長的鮮甜蟹腳、個子不大但很鮮甜的花蟹、青口、爆膏美味龍蝦、肉質鮮嫩龍蝦鉗，還有海螺！海鮮迷可以盡情放縱，但同時要留一點胃納，因為日式美食區還有席前燒龍蝦尾！
這區也是我愛的水果所在地，已切件水果包括火龍果、西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿，而原個水果則有橙、青紅蘋果等。
水果兩邊又有多款凍肉、芝士及沙律，特別推介配料豐富的芝士區，除了 Cheddar、Edam 等常見款式，又有來自法國 Normandy 的 Livarot，口味近似 Camembert 但味道更為濃郁，深得兩口子喜愛！這區還有芫茜蝦沙律、青木瓜蝦沙律、煙鴨洋蔥無花果沙律、海鮮雜果沙律，以及讓愛吃西蘭花兩兄妹吃了不少的西蘭花伴芝麻汁沙律。
熱食的 buffet counter 還未完，這是西式美食，供應著鮮嫩羊架、燒美國特級牛肉、香燒時蔬、紅酒燴牛臉頰，以及兩口子非常喜歡推薦的 白酒煮蜆，海鮮迷必試！
更不可錯過接下來日式熱食區，除了香氣四溢的雜錦串燒（有雞翼、免治雞棒及雞骨腸）、鹽燒鯖魚、魚蛋魚片魚湯米線、三文魚炒飯、清酒煮海螺，又有美味 席前燒龍蝦尾，必食！
最後中式美食區中，也不可錯過北京填鴨，記得要趁新鮮趁熱吃！還有胃納的話，其他選擇還有咕嚕肉、栗子甘筍煲唐排、蒸多寶魚、黑椒牛仔骨、醬爆海鮮翡翠、上湯蒜子雲耳杞子浸時蔬、椒鹽大蝦、雪菜鴨絲炆米... 我們當然吃不下，但如與長者到訪，他們應該很高興！
最後是甜品區，有小孩最愛的糖果、有媽媽最愛的 Movenpick 雪糕杯，更多的甜品還有：香草焦糖燉蛋、值得一試的黑芝麻松露軟朱古力、馬卡龍、芒果布甸、朱古力布朗尼、伯爵茶蛋糕、日本梅酒啫喱配洛神花、朱古力噴泉配士多啤梨、棉花糖、手指餅等，非常豐富！
最後還有麵包布甸、意大利芝士蛋糕、紅桑子歌劇院、芒果椰子餅、紫米露，加上個人十分推介的熱食鳳梨酥，及新出抹茶紅豆銅鑼燒，絕對足以填飽任何黑洞鹹／甜胃口！
除了超豐富的海鮮及多款冷熱美食，可以免費任飲指定紅白餐酒、啤酒、果汁及汽水，又是一大賣點；爸爸當然揀飲紅酒，兩兄妹就飲果汁、汽水，開心不得了～將心水的美食都取些回來（已經跳過了不少項目啦...），來一張超級大合照後，我們不客氣要開動了！特別一提，餐廳轉用了加拿大波士頓龍蝦，所以無論是凍食的龍蝦，還是席前燒龍蝦尾，都特別美味；KO 了檯面豐富菜式後，我們也忍不住 encore 多隻龍蝦尾，才進入甜品環節。但甜品也沒取太多款式，因為餐廳還準備了生日蛋糕給媽媽，好開心呢～
美妙的一頓，為暑假最後一天劃上美好句點！希望新一學年大家都順順利利！
張貼
