丸亀製麵 (iSQUARE國際廣場)

營業中

休息中

剛從日本回到香港，但選的餐廳仍是日式餐廳 — 丸龜製麵。先在此做一個簡單介紹，丸龜製麵傾向以快餐店營運模式運作，故餐廳食物定價算是合理，性價比高。一進餐廳，顧客需先在門口位置點食物，然後在近收銀機位置可有不同炸物選擇，選好後，便可到收銀位置付款。而餐廳內沒有侍應幫忙清潔桌子，全依靠客人把餐盤放回收集處，故餐廳桌子都不是太整潔。餐廳運作模式比較傾向自助形式，如收拾餐盤、拿水杯等也是自助形式運作。我們點了兩碗烏冬，一碗是斧揚烏冬，另一碗是豚軟骨高湯烏冬。而配菜方面，我們拿了海老天婦羅、茄子天婦羅、胡麻雞柳、鱈魚排及炸野菜。斧揚烏冬是一碗清湯碗冬，再點上醬油吃。烏冬偏向軟身，不算順滑，但勝在價錢合理。而豚軟骨高湯烏冬因湯底較濃郁，故味道會比較濃厚，而豚軟骨肉質不是太腍，但軟骨位置仍是脆的，故合格。而天婦羅等炸物則不能太吃到食物本身的味道，因油炸味把該食物本身的味道掩蓋了，但該食物的口感仍有的，但這個價錢吃到多款食物，仍算是合理，故預算不高的朋友們，仍可到來一試。