影片
更多
2023-11-02
478 瀏覽
喺新都城中心一樓盡頭，就有呢一間日本餐廳三代目，之前都行過唔少次，一路都冇時間試吓。今日夜晚就決定同朋友嚟呢度一試！餐廳裝潢都幾別緻，兩至三人的卡座呈現半圓形，有點像半開放式的獨立空間，感覺有種高級感，而且兩人坐絕對好寬敞。鮮海膽$68鮮海膽入口軟滑即溶，帶有淡淡海水鮮味，一啖入口非常滿足。佢嘅壽司飯亦都夠黏性，整得唔錯。燒一口牛 $45一口牛肉質軟腍，有些少韌勁，牛味濃郁，簡單配以鹽和黑椒，已經帶出牛肉的香氣。鹽燒牛舌丼 $108我朋友係衝着牛舌而來，所以見到呢個牛舌丼就二話不說要點了。牛舌即叫即燒，經過燒制的牛舌令到牛油更甘香，口感彈牙，食得出油脂。配上香蔥，更增添爽脆同解膩。味噌甲羅燒 $98蟹膏超級多，鋪滿整個蟹蓋，食前只需將鵪鶉蛋與蟹膏和蟹籽攪拌，佢會配埋白飯同紫菜，在紫菜上面放上白飯同蟹膏醬，每一口都食到蟹籽嘅爽脆同蟹膏嘅鮮味，好好食！海之天婦羅 $118拼盤分別有蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉，我最鍾意就係佢個黑松露帶子，帶子爽彈，有黑松露香，而且整體來說，佢的炸粉非常薄，有酥脆感，唔覺得油膩。蝦天婦羅亦都好新鮮。以整個環境嚟講，我覺得性價比都唔錯。餐廳仲有唔少拉麵選
餐廳裝潢都幾別緻，兩至三人的卡座呈現半圓形，有點像半開放式的獨立空間，感覺有種高級感，而且兩人坐絕對好寬敞。
鮮海膽$68
鮮海膽入口軟滑即溶，帶有淡淡海水鮮味，一啖入口非常滿足。佢嘅壽司飯亦都夠黏性，整得唔錯。
燒一口牛 $45
一口牛肉質軟腍，有些少韌勁，牛味濃郁，簡單配以鹽和黑椒，已經帶出牛肉的香氣。
鹽燒牛舌丼 $108
我朋友係衝着牛舌而來，所以見到呢個牛舌丼就二話不說要點了。
牛舌即叫即燒，經過燒制的牛舌令到牛油更甘香，口感彈牙，食得出油脂。配上香蔥，更增添爽脆同解膩。味噌甲羅燒 $98
蟹膏超級多，鋪滿整個蟹蓋，食前只需將鵪鶉蛋與蟹膏和蟹籽攪拌，佢會配埋白飯同紫菜，在紫菜上面放上白飯同蟹膏醬，每一口都食到蟹籽嘅爽脆同蟹膏嘅鮮味，好好食！
海之天婦羅 $118
拼盤分別有蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉，我最鍾意就係佢個黑松露帶子，帶子爽彈，有黑松露香，而且整體來說，佢的炸粉非常薄，有酥脆感，唔覺得油膩。蝦天婦羅亦都好新鮮。
以整個環境嚟講，我覺得性價比都唔錯。餐廳仲有唔少拉麵選擇，下次都想試下！
張貼
