李公館

營業中

休息中

李公館是一間口卑不俗的中餐館，館肉佈置都算寬敞舒適，用上少有的翡翠玉石綠色作點綴，多了一份貴氣及中國特色。所用上的茶具亦有所考究，長嘴的茶壺，晶瑩的水壺，配上上佳的茶葉，已有先聲奪人之效。因年近歲晚的緣故，館方主力推介新年套餐，亦因此連大餐牌的食物也暫停供應。對於新年套餐，我們實在興趣不大，最後只可在一板紙的散點餐牌上點菜。白雪藏龍：蛋白蒸得非常香口白滑，儘管藏龍品質優良，亦難免鋒芒被白雪所掩蓋。蜜桃沙拉蝦球：蝦球經油泡炸香再伴以沙律醬，或多或少失了當中鮮味，只屬一碟普通菜式。XO醬龍皇蒸豆腐：豆腐夠滑，蝦肉帶子用料對辦鮮味，惹味XO醬亦有助提升海鮮食材的鮮味。意大利黑醋黑豚肉：黑豚肉肉質鬆軟，配上開胃黑醋汁很好吃。欖角滋味骨：調味略鹹，未見特別滋味。翡翠黑椒安格斯牛柳粒：牛柳粒很腍，富肉香，不俗。生焗胡椒雞：雞件既香且滑，但胡椒味道不甚突出。 蒜蓉牛油野菌炒翠肉瓜：蒜蓉牛油惹味，野菌幽香，翠肉瓜爽口。瑤柱扒豆苗：瑤柱份量不少，豆苗亦算鮮嫩。籠仔糯米蟹飯：以一只花蟹放在飯面蒸熟，飯粒沾上蟹肉清香，再加上當中的香葱蒜粒，調味恰到好處。