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2020-12-13
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冬天係食川菜既好時機,又暖又刺激。行過天后,就入左一間叫蜀香門第既點午餐。叫左個中辣回鍋肉套餐配酸梅湯。午餐係師傅即炒既回鍋肉,夠鑊氣!熱騰騰既回鍋肉,自帶微焦既脆口感,零捨好食。配帶青椒大蔥炒出既香氣,惹味無窮。而配上佢哋既自家辣油,提升食辣既暢快感,令人食5停口。因豬肉切得夠薄身,所以更易入味。配上一口白飯,調和辛辣感,將汁滲入米飯。又另有一番風味。如果太辣,又可以飲啖酸梅湯,酸既開胃,正好係配飯既神助攻。我諗定下次再叫咩好了。
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