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2018-06-18
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食得多街邊好嘢,我梗係要搵機會試吓與眾不同嘅嘢啦,今次就去咗我好少去嘅酒吧,一齊睇吓西班牙式酒吧有咩食啦一係呢間酒吧嘅類型就知佢係行型格路線,深色的格調型格得來不失霸氣,店員幫我地安排左近吧枱位置着陸,一坐低店員就會馬上放上精心排列嘅紙巾座同埋精美嘅小食~就係香辣粟米片再加酸甜洋蔥醬汁啦,粟米片香脆可口,洋蔥醬汁酸甜得宜，確係一個好好嘅開胃小食雖然我哋得兩個人仔去食，但係我哋食嘢上面就梗係唔客氣啦，我哋分別就order咗四個主菜,分別係”西班牙啤酒會慢煮牛肉”, “巴塞隆拿海鮮炒飯”, “西班牙香煎蟹餅” 同埋”香燒乳豬仔” 先係講下慢煮牛肉,基本上一上枱已經,可以俾佢嘅外型嚇親,佢成碟餸係向上發展架,非常之宏偉,碟入邊有椰菜花和薯角做襯托,當然不少得佢嘅主角,啤酒汁加慢煮牛肉,牛肉切落去非常鬆化非常軟熟,放入口入邊我都忍唔住嘩左一聲, 我冇諗過牛竟然可以煮到無根,並且一食落去係即時溶左係口入邊,呢種口感我真係從來未食過, 軟熟可口,非常值得一讚再嚟講下巴塞隆拿海鮮炒飯外觀非常精美, 包含咗我最鍾意食嘅魷魚.青口同埋好好味一蝦,一食落口已經fel到非常之新鮮充滿鮮味,係包含咗海鮮嘅味道
一係呢間酒吧嘅類型就知佢係行型格路線,深色的格調型格得來不失霸氣,店員幫我地安排左近吧枱位置着陸,一坐低店員就會馬上放上精心排列嘅紙巾座同埋精美嘅小食~就係香辣粟米片再加酸甜洋蔥醬汁啦,粟米片香脆可口,洋蔥醬汁酸甜得宜，確係一個好好嘅開胃小食
雖然我哋得兩個人仔去食，但係我哋食嘢上面就梗係唔客氣啦，我哋分別就order咗四個主菜,分別係”西班牙啤酒會慢煮牛肉”, “巴塞隆拿海鮮炒飯”, “西班牙香煎蟹餅” 同埋”香燒乳豬仔”
西班牙啤酒慢煮牛面肉
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先係講下慢煮牛肉,基本上一上枱已經,可以俾佢嘅外型嚇親,佢成碟餸係向上發展架,非常之宏偉,碟入邊有椰菜花和薯角做襯托,當然不少得佢嘅主角,啤酒汁加慢煮牛肉,牛肉切落去非常鬆化非常軟熟,放入口入邊我都忍唔住嘩左一聲, 我冇諗過牛竟然可以煮到無根,並且一食落去係即時溶左係口入邊,呢種口感我真係從來未食過, 軟熟可口,非常值得一讚
巴塞隆拿海鮮炒飯
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再嚟講下巴塞隆拿海鮮炒飯外觀非常精美, 包含咗我最鍾意食嘅魷魚.青口同埋好好味一蝦,一食落口已經fel到非常之新鮮充滿鮮味,係包含咗海鮮嘅味道,內裏包嘅海鮮非常新鮮,睇得出店主一定係用咗新鮮出產嘅海鮮煮呢個飯比我食,非常好味,食落口食到各種唔同嘅香料渾然天成嘅感覺,但係同炒飯配落去一冇違和感, 西班牙炒飯嘅感覺偏向濕滑,同我哋平時食開嘅中式炒飯亦非常之唔同,非常特別,本人妻10分喜歡
西班牙香煎蟹餅
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再嚟就講下我最難忘嘅香煎蟹餅,呢碟餸一上枱已經睇得出店主係用咗萬2分嘅努力去裝飾,蟹餅嘅旁邊有非常之精美嘅拉花,呢啲拉花亦都係蟹餅嘅醬汁嚟㗎,我哋亦都可以點落去配埋蟹餅一齊食, 除咗拉花嘅醬汁之外, 蟹餅本身亦都加左照燒汁, 正正係鹹甜互相配合.基本上一咬落口已經feel到與眾不同嘅感覺,蟹餅外層香脆可口,內層非常軟熟,個內層加左椰菜等等嘅配菜,令到口感生色不少食落去別有一番風味,食完更加會齒頰留香架,真係一試難忘
香燒乳豬仔
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最後一定要講埋香燒乳豬仔啦,店主會好好幫我地將乳豬仔整成四等份,每一等份會有蒜蓉包,青瓜,蕃茄仔配乳豬一同出動,食落去非常之有口感,唔同嘅蔬菜亦都令到乳豬仔油膩嘅感覺減低,一咬落口已經feel到呢道菜不得了我冇諗過乳豬仔鬆化嘅口感，竟然可以同青瓜爽脆嘅感覺,番茄酸甜嘅口感同蒜蓉包鬆軟嘅感覺配合得如此巧妙,咬落去一啲唔覺得油膩，反而仲好想講句“好想再食多舊啊”
剩係得嘢食好齋嘅，我哋今次叫咗fruit punch,去到酒吧唔係走係咪好蠢姐,不過主要係因為我哋真係唔係好識飲酒,但係唔好以為無酒精飲品就不值一提啦,呢兩杯food punch非常之美味,一上枱已經見到漸變色,明顯下層嘅深橙色同上層嘅螢光橙色形成咗一個啲強烈嘅對比,呢杯嘢飲充滿新奇,一飲落去已經感受到呢杯嘢飲有層次嘅一面,豐富嘅鮮橙味再加雜果嘅味道,非常之清新,但係亦不失層次
總括而言啦，我冇諗過一間西班牙式嘅酒吧都可以煮出如此美味嘅配菜,都係果句,有機會我梗係一定會再去試過啦,慰勞自己都好
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