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2015-02-01
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今晚我與朋友相約在HeSheEat銅鑼灣分店用饍，HeSheEat早已在旺角聞名以久但小弟尚未有機會一嘗 ；上年尾HeSheEat正式進駐銅鑼灣，分店位於銅鑼灣地帶2字樓。做事從來都謹慎的我晚上10點10分已來到餐廰等位，從升降機步出已看見在等候的人潮。。。職員亦遂一詢問客人的人數，終於我們等候了30分鐘才有位銅鑼灣跟旺角店分別之處就是這裹提供熟食，我們點了兩份意粉及兩份甜品三文魚蕃茄意粉＃伴碟有車厘茄及香葉而三文魚扒放置在意粉上，整體外觀亦下過心思；意粉利用蕃茄蓉炒過充滿茄香，而三文魚皮亦煎得相當鬆脆但肉質過老略嫌烹調過火 ；墨魚汁魷魚扁意粉＃沾上了墨魚汁的扁意粉襯白色的魷魚及車厘茄，外觀黑白分明相當討好魷魚經過刀功處理炒熟後外觀不錯，入口細味下肉汁很多味道更是一絕扁意粉味道適中，剛好襯托出魷魚的鮮味！櫻花草莓奶凍＃外觀非常別致，充滿櫻花樹下的感覺香滑奶凍配上濃味的草莓醬及鬆化的蛋白脆脆，草莓雪糕亦不太甜不怕搶去奶凍的淡淡奶香口感變得相當有層次而且非常夾味，整體印象非常好。綠茶心太軟＃外觀充滿和風，把綠茶心太軟切開濃熱的綠茶醬如泉流出綠茶味非常濃而且本人比較喜歡它甜度適中，配上的是本
但小弟尚未有機會一嘗 ；上年尾HeSheEat正式進駐銅鑼灣，分店位於銅鑼灣地帶2字樓。
做事從來都謹慎的我晚上10點10分已來到餐廰等位，從升降機步出已看見在等候的人潮。。。職員亦遂一詢問客人的人數，終於我們等候了30分鐘才有位
銅鑼灣跟旺角店分別之處就是這裹提供熟食，我們點了兩份意粉及兩份甜品
煎三文魚蕃茄意粉
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茄蓉炒過充滿茄香，而三文魚皮亦煎得相當鬆脆但肉質過老略嫌烹調過火 ；
墨魚汁魷魚扁意粉
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魷魚經過刀功處理炒熟後外觀不錯，入口細味下肉汁很多味道更是一絕
扁意粉味道適中，剛好襯托出魷魚的鮮味！
櫻花草莓奶凍
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香滑奶凍配上濃味的草莓醬及鬆化的蛋白脆脆，草莓雪糕亦不太甜不怕搶去奶凍的淡淡奶香
口感變得相當有層次而且非常夾味，整體印象非常好。
綠茶心太軟
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綠茶心太軟
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綠茶味非常濃而且本人比較喜歡它甜度適中，配上的是本人十分喜歡的豆腐雪糕
味道就豆腐花一樣清甜，一凍一熱味覺刺激滿分！！喜愛綠茶的朋友不容錯過。
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