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2017-02-26
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一休是我年輕時的回憶，那時錢不多，親民價錢可以吃到質素正常的日本菜，已經足夠吸引我和朋友常常去了。早陣子在旺角覓食見到一休上了樓，決定回味一下。本來價錢也算合理，特價餐牌更吸引。火灸A5和牛壽司（右）以價錢來說，很有驚喜，有牛肉味，口感不錯。鰻魚加州卷（左）鰻魚沒什麼特別，味道也可以。厚切三文魚壽司（右）三文魚肉質肥美，入口溶化，沒有腥味。赤貝壽司（左)表現正常，入口夠爽。吉列流心蛋漢堡覺得有趣所以點，炸得不錯，沒有很油膩的感覺，蛋也真的流心呢。海膽軍艦海膽一片片的很分明，份量不算少，入口也新鮮沒腥味，淡淡海膽獨有的鮮味。天婦羅蝦壽司上桌時熱騰騰，入口脆卜卜，粉醬夠薄，內裡的蝦也夠新鮮。42cm芝士腸男人要點的，想不到頗好吃，腸是脆皮的，咬下去會有芝士流出，很重芝士味，而腸肉不會太鹹。鹽燒牛舌串燒得剛好，牛舌入口有咬感但不韌，有牛味。鹽燒鯖魚很大條，但可惜燒得有點過火，肉質略乾及粗糙。牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹炸得恰到好處，牛油果熟的程度亦剛好，兩者份量適中，口感味道都很豐富。多年後再嚐一休，感覺更進步了，但價錢仍然很親民呢。
早陣子在旺角覓食見到一休上了樓，決定回味一下。
本來價錢也算合理，特價餐牌更吸引。
火灸A5和牛壽司（右）以價錢來說，很有驚喜，有牛肉味，口感不錯。
鰻魚加州卷（左）
鰻魚沒什麼特別，味道也可以。
厚切三文魚壽司（右）三文魚肉質肥美，入口溶化，沒有腥味。
赤貝壽司（左)
表現正常，入口夠爽。
吉列流心蛋漢堡覺得有趣所以點，炸得不錯，沒有很油膩的感覺，蛋也真的流心呢。
海膽軍艦海膽一片片的很分明，份量不算少，入口也新鮮沒腥味，淡淡海膽獨有的鮮味。
天婦羅蝦壽司上桌時熱騰騰，入口脆卜卜，粉醬夠薄，內裡的蝦也夠新鮮。
42cm芝士腸男人要點的，想不到頗好吃，腸是脆皮的，咬下去會有芝士流出，很重芝士味，而腸肉不會太鹹。
鹽燒牛舌串燒得剛好，牛舌入口有咬感但不韌，有牛味。
鹽燒鯖魚很大條，但可惜燒得有點過火，肉質略乾及粗糙。
牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹炸得恰到好處，牛油果熟的程度亦剛好，兩者份量適中，口感味道都很豐富。
多年後再嚐一休，感覺更進步了，但價錢仍然很親民呢。
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