花串日本料理

營業中

休息中

年三十晚都要上班，趁午餐慰勞一下自己。幾次都擦身而過，這次終於都吃到了。12時多來到，沒訂座，只剩下吧枱，可以邊吃邊看師傅燒串燒。沒想到，這價錢的餐廳，竟然也差不多全場滿座。餐前小食和漬物，先開開胃。北海丼巨型牡丹蝦搶了不少風頭，放滿海膽，三文魚和帶子。刺身中，最喜歡三文魚，厚切又肥美，咬下去啖啖魚香，實在出色。海膽也頗鮮甜。壽司飯醋味可以重一點。銀鱈魚西京燒友人極力推介。果然沒介紹錯，魚肉夾開一片片的，不會散開，肉質嫩滑無比。皮燒得脆，醬汁十分入味，但重了些。一口魚一口白飯則完美。熱辣辣的白飯，比壽司飯有飯香，濕潤軟熟帶點黏。焙茶布甸搖一搖杯子，可以見到布甸騰騰震。口感水漾般幼滑，滿佈奶香的同時，夾著香濃的焙茶味。小倉紅豆綠茶雪糕看到大量的紅豆，有點擔心，很怕浸過糖水的紅豆，甜得嚇人。吃過第一口後，卻停不了口。紅豆泥夾著紅豆粒，甜度適中。跟濃郁綠茶雪糕更是絕配。還有煙煙韌韌的丸子和爽彈的抹茶啫喱，口感豐富。有水準的午餐，飽得很滿足。可是，請店員加茶，問了不下5次，到埋單離開都等不到一杯熱茶。雖然好吃，但始終有點貴得不值，穴藏也是差不多的質素，價錢卻相對低一點。