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2019-07-18
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唔知幾時開始，香港就興起食熱石版嘅牛扒，我記得第一間我認識嘅牛扒店就係深水埗嘅三拍子，然後慢慢地尖沙咀有另一間野郎，今次同朋友試嘅就係喺深水埗嘅牛極。。食牛扒本來係一種好奢侈嘅事，慢慢地而家平民化真係好抵食！$80已經可以食一份牛扒仲有沙律、飯、湯任食😍（無加一）。點餐：自助販賣機環境：呢間坐得舒服，有卡位通風：可以接受，唔會食完一身牛味排隊時間： 0分鐘(可能係新開張關係）已經包括牛湯任飲、沙律、白飯任食。🥩 牛扒有六款選擇（180g/200g/300g/400g)店員介紹：▪️牛肩肉眼——比較爽脆，肉汁豐富，似牛扒彈牙▪️牛肋骨——脂肪比牛肩肉豐富，黐住骨嘅地方好嫩▪️西冷——肉味濃比較遠稔▪️牛柳——肉味較為香，相對地比較瘦▪️日本和牛（赤身）——脂肪分布較少的部位▪️日本和牛（富油脂）——脂肪較豐腴。▫️牛肩肉眼 $80 （180g)▫️牛肋骨 $100 （200g)😍。➖小總結：▫️兩份牛扒質素都唔錯❗️$100都唔使一定食得飽❗️✨最抵就係每份牛扒包括牛湯任飲、沙律、白飯任食▫️每件牛扒都係一成熟上枱可以自行控制生熟程度▪️熱石板凍左仲可以更換▫️坐得比較舒服，通風亦都較好⚠️比較特別係有供應日本和牛赤
唔知幾時開始，香港就興起食熱石版嘅牛扒，我記得第一間我認識嘅牛扒店就係深水埗嘅三拍子，然後慢慢地尖沙咀有另一間野郎，今次同朋友試嘅就係喺深水埗嘅牛極。
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食牛扒本來係一種好奢侈嘅事，慢慢地而家平民化真係好抵食！$80已經可以食一份牛扒
仲有沙律、飯、湯任食😍（無加一）
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點餐：自助販賣機
環境：呢間坐得舒服，有卡位
通風：可以接受，唔會食完一身牛味
排隊時間： 0分鐘(可能係新開張關係）
已經包括牛湯任飲、沙律、白飯任食
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🥩 牛扒有六款選擇（180g/200g/300g/400g)
店員介紹：
▪️牛肩肉眼——比較爽脆，肉汁豐富，似牛扒彈牙
▪️牛肋骨——脂肪比牛肩肉豐富，黐住骨嘅地方好嫩
▪️西冷——肉味濃比較遠稔
▪️牛柳——肉味較為香，相對地比較瘦
▪️日本和牛（赤身）——脂肪分布較少的部位
▪️日本和牛（富油脂）——脂肪較豐腴
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▫️牛肩肉眼 $80 （180g)
▫️牛肋骨 $100 （200g)
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➖小總結：
▫️兩份牛扒質素都唔錯
❗️$100都唔使一定食得飽❗️
✨最抵就係每份牛扒包括牛湯任飲、沙律、白飯任食
▫️每件牛扒都係一成熟上枱
可以自行控制生熟程度
▪️熱石板凍左仲可以更換
▫️坐得比較舒服，通風亦都較好
⚠️比較特別係有供應日本和牛赤身同油脂豐富🐂⚠️
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