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2021-07-02
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主打平鐵牛扒嘅Top Blade 喺新城市開左分店,想支持良心店終於多個選擇,平日夜晚黎到以為可以直入,點知店外大排長龍,果然首都嘅子民係唔同啲。用餐時間75分鐘有少少趕,如果你初次到訪,店員會詳細介紹menu嘅項目,非常抵讚。食物水準正常,定價偏高。(w/10% service charge)🍽是日特別版招牌平鐵牛扒(每日限定) Today’s Guest Chef Flat Iron ($238)店員話呢款肉味較普通平鐵牛扒濃郁,牛扒叫左medium,黎到生熟度剛好,切開肉質呈粉紅色,肉味果然幾濃,不過我覺得夾雜少許羶味(利申我唔係食肉獸,可能一餐食咁多肉唔習慣)。普通平鐵牛扒會配烤蒜,呢款就配唔同款式嘅洋蔥,分別有洋蔥圈、炸洋蔥絲同醃洋蔥等,墊底嘅炒洋蔥甜甜地同牛扒幾夾。🍽終極漢堡 Ultimate Burger ($160)包身軟熟,有牛油香,漢堡扒好厚身,乾身左啲,好彩有熱融芝士。旁邊嘅係黑醋汁沙律菜。🍽藜麥沙律 + 自家靚湯 super food salad + house soup ($60)蕃茄湯味道夠酸,濃稠度剛好。沙律就無咩特別。🍽是日小食 Today’s Spec
🍽是日特別版招牌平鐵牛扒(每日限定) Today’s Guest Chef Flat Iron ($238)
店員話呢款肉味較普通平鐵牛扒濃郁,牛扒叫左medium,黎到生熟度剛好,切開肉質呈粉紅色,肉味果然幾濃,不過我覺得夾雜少許羶味(利申我唔係食肉獸,可能一餐食咁多肉唔習慣)。普通平鐵牛扒會配烤蒜,呢款就配唔同款式嘅洋蔥,分別有洋蔥圈、炸洋蔥絲同醃洋蔥等,墊底嘅炒洋蔥甜甜地同牛扒幾夾。
是日特別版招牌平鐵牛扒
$238
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🍽終極漢堡 Ultimate Burger ($160)
包身軟熟,有牛油香,漢堡扒好厚身,乾身左啲,好彩有熱融芝士。旁邊嘅係黑醋汁沙律菜。
終極漢堡
$160
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🍽藜麥沙律 + 自家靚湯 super food salad + house soup ($60)
蕃茄湯味道夠酸,濃稠度剛好。沙律就無咩特別。
🍽是日小食 Today’s Special Treat ($68)
當日想食豪啲就叫埋小食蟹餅,蟹餅只有一舊,不過就幾厚身,食落有唔少蟹肉,整體較乾。
蟹餅
$68
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蟹餅
$68
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🍽薯條
呢度嘅炸薯條係任食嘅,未order店員已經送上一客,可惜黎到唔熱,refill嗰兜就係新鮮炸起嘅,要睇吓運氣。薯條灑上松露鹽,幾有誠意,配牛扒都唔錯。
薯條
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🍹Dirty 檸檬特飲 Dirty Lemonade ($45)
鮮榨檸檬汁加梳打水同迷迭香糖漿,可請職員調節甜度,檸檬汁夠晒酸,糖漿嘅味道不太討好。
Dirty Lemonade
$45
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🍺日本三得利生啤(白) Japan Version Suntory on Tap ($55)
小麥香濃,好飲。
日本三得利生啤(白)
$55
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