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2024-09-03
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位於如心廣場的玖子茶主打平民馬拉菜，主要有鮮油咖吔多士、砂煲肉骨茶、招牌星馬雞配油飯等馬來西亞特色美食，吸引了不少年輕人和家庭來訪，所以玖子茶總是呈現客滿狀態。鮮油咖吔多士以炭火上烤至焦香酥脆，抹上咖吔醬，夾入牛油，賣相看來可口極致，鮮油咖哋呈現咖吔香香甜甜的味美，與滑潤的牛油結合實在銷魂，擄獲不少食客的歡心。說起馬來西亞菜，怎能少得喇沙呢? 甚有南洋風情的海鮮蝦喇沙摻摻讓人食指大動，垂涎欲滴，整碗海鮮蝦喇沙摻摻滿滿配料，鮮蝦大尾，一口咬下蝦肉緊實彈牙，魷魚彈嫩，海味十足，光是海鮮值得一吃。海鮮蝦喇沙摻摻另配有炸魚角、豆卜、芽菜、芫荽，豐盛美味，喇沙湯不會有讓人喉嚨不舒服的嗆辣感，結合了香茅、檸檬葉、南薑、咖哩葉、椰奶等，多種辛香料堆疊出美妙滋味，湯底濃醇暖胃，難怪這麼多人說讚。招牌星馬雞配油飯及椰子雞湯選用新鮮雞隻並去骨招牌星馬雞肉感飽滿帶鮮鹹，還有雞皮的滑潤感與油脂香，佐以秘製薑蓉與甜醬油好不涮嘴，更有辣醬的辛香感畫龍點睛。油飯以雞油炊煮，微微濕潤富油香，隨招牌星馬雞配油飯附上的椰子雞湯亦不馬虎，清甜的椰子湯具雞的鮮美，跟招牌星馬雞配油飯搭配得恰到好處。砂煲肉骨茶配白飯以多種藥材與
位於如心廣場的玖子茶主打平民馬拉菜，主要有鮮油咖吔多士、砂煲肉骨茶、招牌星馬雞配油飯等馬來西亞特色美食，吸引了不少年輕人和家庭來訪，所以玖子茶總是呈現客滿狀態。
鮮油咖吔多士以炭火上烤至焦香酥脆，抹上咖吔醬，夾入牛油，賣相看來可口極致，鮮油咖哋呈現咖吔香香甜甜的味美，與滑潤的牛油結合實在銷魂，擄獲不少食客的歡心。
說起馬來西亞菜，怎能少得喇沙呢? 甚有南洋風情的海鮮蝦喇沙摻摻讓人食指大動，垂涎欲滴，整碗海鮮蝦喇沙摻摻滿滿配料，鮮蝦大尾，一口咬下蝦肉緊實彈牙，魷魚彈嫩，海味十足，光是海鮮值得一吃。
海鮮蝦喇沙摻摻另配有炸魚角、豆卜、芽菜、芫荽，豐盛美味，喇沙湯不會有讓人喉嚨不舒服的嗆辣感，結合了香茅、檸檬葉、南薑、咖哩葉、椰奶等，多種辛香料堆疊出美妙滋味，湯底濃醇暖胃，難怪這麼多人說讚。
招牌星馬雞配油飯及椰子雞湯選用新鮮雞隻並去骨招牌星馬雞肉感飽滿帶鮮鹹，還有雞皮的滑潤感與油脂香，佐以秘製薑蓉與甜醬油好不涮嘴，更有辣醬的辛香感畫龍點睛。
油飯以雞油炊煮，微微濕潤富油香，隨招牌星馬雞配油飯附上的椰子雞湯亦不馬虎，清甜的椰子湯具雞的鮮美，跟招牌星馬雞配油飯搭配得恰到好處。
砂煲肉骨茶配白飯以多種藥材與排骨精心慢燉，走馬來西亞的「黑湯」流派，肉骨茶湯溫潤醇厚，中藥甘美後韻綻開在唇齒間，排骨豐滿的肉肉感飽含肉香，份量給得不手軟，排骨大塊，還有豆卜、金菇等配菜，砂煲肉骨茶挺豐盛的。
馬來西亞拉茶是馬來西亞的國民飲品，我個人蠻喜歡的，玖子茶承傳馬來西亞正宗茶飲，喝起來茶香濃郁，可以喝到拉茶獨特的香味，煉奶的比例完美，完全不會甜膩，馬來西亞拉茶冰涼爽快。
喜愛酸酸甜甜的果茶的話，不妨嚐嚐百香果紅茶，天氣越熱來喝一杯百香果紅茶，感覺全身都涼了起來，簡直是消暑好朋友，百香果紅茶略帶果香，順口解渴，沒多久就馬上一大杯喝光光。
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