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餐廳: 甘味讚岐手打烏冬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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平民日式料理店
2022-11-12 597 瀏覽
甘味 - 鑽石山今次去到鑽石山荷里活商場行街，經過呢間主打讚岐手打烏冬的舖頭，見到裡面都比其他店舖坐得多人，所以決定入去試試。壽司拼盤拼手打烏冬 $78蟹籽牛肉鍋燒炒飯 $75既然主打讚岐手打烏冬當然叫返個烏冬啦，最後叫左一個壽司拼盤連手打鳥冬，加多一個鍋炒飯。首先講一講個壽司拼盤，壽司比較一般而且壽司飯偏硬，而個手打烏冬口感係唔錯係幾彈牙，個湯底就比較偏咸了點點。另外，蟹籽牛肉鍋燒炒飯 的牛肉份量都幾多，牛肉味道幾香濃幾重牛味，配合蟹籽及洋蔥口感都幾豐滿及有層次，牛的油膩充滿底層的珍珠米，油感比較重，而且味道偏咸。整體黎講，食物質素一般，味道偏咸，如果想平平地坐下，食個日式烏冬，可以試一試
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甘味 - 鑽石山

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今次去到鑽石山荷里活商場行街，經過呢間主打讚岐手打烏冬的舖頭，見到裡面都比其他店舖坐得多人，所以決定入去試試。

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壽司拼盤拼手打烏冬 $78

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蟹籽牛肉鍋燒炒飯 $75

既然主打讚岐手打烏冬當然叫返個烏冬啦，最後叫左一個壽司拼盤連手打鳥冬，加多一個鍋炒飯。首先講一講個壽司拼盤，壽司比較一般而且壽司飯偏硬，而個手打烏冬口感係唔錯係幾彈牙，個湯底就比較偏咸了點點。另外，蟹籽牛肉鍋燒炒飯 的牛肉份量都幾多，牛肉味道幾香濃幾重牛味，配合蟹籽及洋蔥口感都幾豐滿及有層次，牛的油膩充滿底層的珍珠米，油感比較重，而且味道偏咸。

整體黎講，食物質素一般，味道偏咸，如果想平平地坐下，食個日式烏冬，可以試一試
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食