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2025-04-04
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今日同妹妹去杏花村做義工，完左活動都己經好夜，去到商場見到間"天麩羅杏" - 係食日式天麩羅，為了慰勞妹妹，就同佢食好西~😋店內有多款不同款式天婦羅，不論單點或套餐，價錢都好大眾化👍🏻桌上會有5款調味料：沙律汁、天麩羅蓋汁、燒鹽、綠茶鹽及七味粉；估唔度綠茶鹽與天麩羅相當夾，帶點驚喜；而天麩羅蓋汁，帶少少甜，配上蘿蔔蓉，感覺解膩🌟單點黑虎蝦及星鰻魚💥前者：有食指咁長，外層香脆，咬落鮮嫩💥後者：手掌般大條，外面炸得酥脆唔油膩，內裏包住充滿鰻魚汁既鰻魚，好滿足~🌟天麩羅二人套餐，有9款天麩羅配蕎麥麵/鳥冬及飲品💥大虎蝦：入口超有驚喜，蝦身夠彈牙，而且極夠鮮味，必定一試💥白鱔：大大塊上碟，魚身夠滑，炸粉香脆💥紫菜天麩羅海膽：海膽味道鮮甜，脆炸既紫菜增加口感，配上綠茶鹽更香口💥梅子大葉雞肉：雞肉嫩滑，炸到微脆，配上梅子及大葉，兩者帶點酸味令味道更特出💥明太子蓮藕：爽脆可口，中間夾住鹹香既明太子，好匹配💥日本茄子及蘆筍：口感柔軟嫩滑，茄肉緊實而滑順；而蘆筍鮮嫩多汁，咬落無揸，好脆身!💥流心玉子半熟炸蛋：炸得仲保持流心蛋黃，好勁💥蝦釀苦瓜：微苦清爽，包裹住鮮甜鮮蝦，融合在一起，苦中帶甜，十分好吃✨蕎
店內有多款不同款式天婦羅，不論單點或套餐，價錢都好大眾化👍🏻桌上會有5款調味料：沙律汁、天麩羅蓋汁、燒鹽、綠茶鹽及七味粉；估唔度綠茶鹽與天麩羅相當夾，帶點驚喜；而天麩羅蓋汁，帶少少甜，配上蘿蔔蓉，感覺解膩
🌟單點黑虎蝦及星鰻魚💥前者：有食指咁長，外層香脆，咬落鮮嫩
💥後者：手掌般大條，外面炸得酥脆唔油膩，內裏包住充滿鰻魚汁既鰻魚，好滿足~
🌟天麩羅二人套餐，有9款天麩羅配蕎麥麵/鳥冬及飲品
💥大虎蝦：入口超有驚喜，蝦身夠彈牙，而且極夠鮮味，必定一試
💥白鱔：大大塊上碟，魚身夠滑，炸粉香脆
💥紫菜天麩羅海膽：海膽味道鮮甜，脆炸既紫菜增加口感，配上綠茶鹽更香口
💥梅子大葉雞肉：雞肉嫩滑，炸到微脆，配上梅子及大葉，兩者帶點酸味令味道更特出
💥明太子蓮藕：爽脆可口，中間夾住鹹香既明太子，好匹配
💥日本茄子及蘆筍：口感柔軟嫩滑，茄肉緊實而滑順；而蘆筍鮮嫩多汁，咬落無揸，好脆身!
💥流心玉子半熟炸蛋：炸得仲保持流心蛋黃，好勁
💥蝦釀苦瓜：微苦清爽，包裹住鮮甜鮮蝦，融合在一起，苦中帶甜，十分好吃✨蕎麥麵及鰹魚湯鳥冬
每款各點一樣兩個SHARE
💥前者：蕎麥麵條爽滑又有彈性，配上脆片及香蔥，加上流心蛋王撈埋一齊，蛋汁流入蕎麥麵，好滑而且蛋味濃郁，好正
💥後者：湯底用鰹魚熬成，味道鮮甜中帶點煙燻風味，鳥冬麵條粗身有咬口，與鳥冬夾埋一齊食，真係停唔度口
💥飲品：熱柚子蜜及烏龍茶作解去油膩感
💫二人餐份量相當豐盛，各款炸物都很大份，而且炸得酥脆唔油膩，炸粉好輕盈，好滿足，妹妹仲好開心話要再做義工，下次再食過🤣張貼
