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2016-10-24
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放假當然要同屋企人去食點心，一齊去左試彩福喜宴的得獎點心，感覺唔錯！海蜇拼掌翼（$48）作為小食，份量和味道都很好！海蜇份量夠多，鮮味爽脆可口，掌翼鹵得夠入味。櫻花蝦海皇煎薄罉（$26）薄罉比平日多了櫻花蝦，食落更添一份香味。薄罉煎得夠香，若能再煎焦一點就更加好吃了！原隻鮑魚燒賣皇（$35）這個鮑魚燒賣皇是得獎點心，得到香港旅發局2014 美食之最大賞—至高榮譽金獎的點心。鮑魚非常厚而彈牙，味道鮮，配上原隻鮮味可口的蝦肉豬肉味道很好，不愧為得獎作品！真功夫潮州炸粉果（$28）這個也是得獎點心之一，曾榮獲香港旅發局2015 美食之最大賞—至高榮譽金獎。咸水角的外皮，香脆軟糯的口感，配上豬肉、韮菜、沙葛等，比普通粉果多了一份香口感覺。原個椰皇燉燕窩（$38）燕窩份量很多，椰皇清甜解渴，蛋白夠清香，奶味亦很香，非常滋潤。紫醉金迷（$18）紫薯千層糕一份有4件，紫薯腍香軟滑，甜而不膩，是我的最愛。
放假當然要同屋企人去食點心，一齊去左試彩福喜宴的得獎點心，感覺唔錯！
海蜇拼掌翼（$48）
作為小食，份量和味道都很好！海蜇份量夠多，鮮味爽脆可口，掌翼鹵得夠入味。
櫻花蝦海皇煎薄罉（$26）薄罉比平日多了櫻花蝦，食落更添一份香味。
薄罉煎得夠香，若能再煎焦一點就更加好吃了！
原隻鮑魚燒賣皇（$35）
這個鮑魚燒賣皇是得獎點心，得到香港旅發局2014 美食之最大賞—至高榮譽金獎的點心。
鮑魚非常厚而彈牙，味道鮮，配上原隻鮮味可口的蝦肉豬肉味道很好，不愧為得獎作品！真功夫潮州炸粉果（$28）
這個也是得獎點心之一，曾榮獲香港旅發局2015 美食之最大賞—至高榮譽金獎。
咸水角的外皮，香脆軟糯的口感，配上豬肉、韮菜、沙葛等，比普通粉果多了一份香口感覺。原個椰皇燉燕窩（$38）
燕窩份量很多，椰皇清甜解渴，蛋白夠清香，奶味亦很香，非常滋潤。
紫醉金迷（$18）紫薯千層糕一份有4件，紫薯腍香軟滑，甜而不膩，是我的最愛。
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