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2023-07-04
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🥢滷味拼盤 $74滷水汁選用台灣醬油 味道鹹中帶甘甜 唔會死鹹 反而好似有種溫潤嘅感覺～材料超級豐富 有豆腐 牛筋 筍乾 貢丸 同埋台灣酸菜最鍾意豆腐同埋貢丸！前者好多洞洞 呈蜂巢狀所以比其他材料吸到更多精華 一咬開就爆汁後者雖然應該都係來貨 但貢丸大大粒又好juicy 牛筋炆到好軟好稔帶微Q彈 似一舊舊啫喱咁滿滿嘅骨膠原筍乾就爽脆有咬口 台灣酸菜鹹鹹酸酸 有葉有莖令整體口感更豐富唯一小小挑剔係覺得筍乾份量可以少啲啲可能比多啲牛筋或者豆腐會開心啲始終筍乾都俾得幾多😅值得一讚係所有都係厚切 好有口感好滿足而且食得出唔係隨便水煮完再淋汁係全部食材都有濃濃嘅滷水味🦐鮮蝦紅油抄手拌麵 $70抄手大概有五粒雖然唔算好大粒但每粒都漲卜卜 包著蝦仁同豬肉嘅餡料做到標準皮薄餡靚！醬汁偏濃稠有啲似麵豉醬 但唔會過鹹 純粹係想佢再辣啲。🥤仙草奶茶 +$20嗌飯/麵類追加飲品可以減$10仙草Q彈滑溜 比較多係粒粒裝嗌咗微甜奶茶底真係好輕微甜味烏龍茶底味道香醇 同奶味平衡得幾好 唔會增加負擔之餘可以解解膩
滷味拼盤
$74
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滷水汁選用台灣醬油 味道鹹中帶甘甜
唔會死鹹 反而好似有種溫潤嘅感覺～
材料超級豐富 有豆腐 牛筋 筍乾 貢丸 同埋台灣酸菜
最鍾意豆腐同埋貢丸！
前者好多洞洞 呈蜂巢狀
所以比其他材料吸到更多精華 一咬開就爆汁
後者雖然應該都係來貨 但貢丸大大粒又好juicy
牛筋炆到好軟好稔帶微Q彈 似一舊舊啫喱咁滿滿嘅骨膠原
筍乾就爽脆有咬口
台灣酸菜鹹鹹酸酸 有葉有莖令整體口感更豐富
唯一小小挑剔係覺得筍乾份量可以少啲啲
可能比多啲牛筋或者豆腐會開心啲
始終筍乾都俾得幾多😅
值得一讚係所有都係厚切 好有口感好滿足
而且食得出唔係隨便水煮完再淋汁
係全部食材都有濃濃嘅滷水味
鮮蝦紅油抄手拌麵
$70
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抄手大概有五粒
雖然唔算好大粒但每粒都漲卜卜 包著蝦仁同豬肉嘅餡料
做到標準皮薄餡靚！
醬汁偏濃稠有啲似麵豉醬 但唔會過鹹 純粹係想佢再辣啲。
🥤仙草奶茶 +$20
嗌飯/麵類追加飲品可以減$10
仙草Q彈滑溜 比較多係粒粒裝
嗌咗微甜奶茶底真係好輕微甜味
烏龍茶底味道香醇 同奶味平衡得幾好
唔會增加負擔之餘可以解解膩
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