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2025-04-07
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前幾日同屋企人一齊去咗旺角嘅【本場】食午餐，餐廳環境簡潔舒適，服務都算唔錯。今次試咗佢哋嘅「上品牛肩胛放題」，整體感覺都幾好。 首先，講返「上品牛肩胛」，肉質真係幾嫩，唔會過硬，咬落去好有彈性，配埋燒肉醬食，味道唔錯，又唔會太膩。呢款肉係整個放題嘅亮點，食完之後真係有滿足感。跟住係牛胸腹，呢塊肉比肩脊肉多啲肥肉，咬落有啲油香，但唔會太肥膩。至於骨附牛肋肉，肉質嫩滑，咬落去唔會過硬，肉味濃郁，又唔會乾柴，真係好滿足。 除咗燒肉，小食方面都唔差，章魚小丸子外脆內軟，外面炸得香脆，內部則保持住啲章魚肉嘅嫩滑，味道適中，配埋醬汁一齊食，味道啱啱好。雞腿肉亦都算唔錯，外面烤得香脆，內裏保持住肉汁，口感鹹香，配埋啲香料更加突出肉質嘅原味，食落去都幾好味。 【本場】嘅食品質量都唔錯，肉質嫩滑新鲜，份量亦都夠，啲小食亦都唔會太油膩，食得好開心。價錢方面性價比幾高！😊
首先，講返「上品牛肩胛」，肉質真係幾嫩，唔會過硬，咬落去好有彈性，配埋燒肉醬食，味道唔錯，又唔會太膩。呢款肉係整個放題嘅亮點，食完之後真係有滿足感。跟住係牛胸腹，呢塊肉比肩脊肉多啲肥肉，咬落有啲油香，但唔會太肥膩。至於骨附牛肋肉，肉質嫩滑，咬落去唔會過硬，肉味濃郁，又唔會乾柴，真係好滿足。
除咗燒肉，小食方面都唔差，章魚小丸子外脆內軟，外面炸得香脆，內部則保持住啲章魚肉嘅嫩滑，味道適中，配埋醬汁一齊食，味道啱啱好。雞腿肉亦都算唔錯，外面烤得香脆，內裏保持住肉汁，口感鹹香，配埋啲香料更加突出肉質嘅原味，食落去都幾好味。
【本場】嘅食品質量都唔錯，肉質嫩滑新鲜，份量亦都夠，啲小食亦都唔會太油膩，食得好開心。價錢方面性價比幾高！😊
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