影片
更多
2015-06-30
540 瀏覽
很久前，還記得在新城市一期嘗過一次，當時還沒搬遷到一田下面，當時覺得不是太差，可以再去。無奈今非昔比，搬遷後味道跟服務差了很多，很失望。 28號晚7時半再次跟母親來用餐，星期天吧沒辦法，等位差不多1小時，8點半終於可以入座，但問題是，接客的是亂來的，號碼沒叫，任你們自己看號碼，沒反應的就跳下一個，問為什麼跳了號碼沒叫號，竟然答我們“星期日會叫快一點”（那我拿號碼等位有什麼用，我明白太忙可以接受，但應該跟號碼叫號，跳掉號碼好像是沒問題一樣）算吧，希望日後改善一下來入正題叫了四樣餸，炒鱔糊，小籠包，拼盤三味，上海粗炒。先來說說韭王炒鱔糊感覺好像鱔魚預先炒定，有order便把韭王快炒，再加回鱔魚再炒便快快上碟，很清楚這價錢不能太高要求，但味道真的是韭王與鱔魚分開的，十分油膩，雖然鱔魚味道不太差，但份量更加不在話下，十分失望。 【小籠包】忘記影相，但味道是不錯的，肉汁很多，肉質肥瘦適中，沒太大問題。自選的三品小吃，由左至右醉豬手，鹽水鴨，海蜇豬手花雕酒香適中，肉質味美，比想像中要好，但鴨跟海蜇偏咸，鴨的肉量小，很薄，而海蜇有點發泡了，口感很差。最後是粗炒，普普通通吧，沒有太大特別，都是比較
28號晚7時半再次跟母親來用餐，星期天吧沒辦法，等位差不多1小時，8點半終於可以入座，但問題是，接客的是亂來的，號碼沒叫，任你們自己看號碼，沒反應的就跳下一個，問為什麼跳了號碼沒叫號，竟然答我們“星期日會叫快一點”（那我拿號碼等位有什麼用，我明白太忙可以接受，但應該跟號碼叫號，跳掉號碼好像是沒問題一樣）算吧，希望日後改善一下
來入正題
叫了四樣餸，炒鱔糊，小籠包，拼盤三味，上海粗炒。
先來說說韭王炒鱔糊
感覺好像鱔魚預先炒定，有order便把韭王快炒，再加回鱔魚再炒便快快上碟，很清楚這價錢不能太高要求，但味道真的是韭王與鱔魚分開的，十分油膩，雖然鱔魚味道不太差，但份量更加不在話下，十分失望。
【小籠包】忘記影相，但味道是不錯的，肉汁很多，肉質肥瘦適中，沒太大問題。
自選的三品小吃，由左至右
醉豬手，鹽水鴨，海蜇
豬手花雕酒香適中，肉質味美，比想像中要好，但鴨跟海蜇偏咸，鴨的肉量小，很薄，而海蜇有點發泡了，口感很差。
最後是粗炒，普普通通吧，沒有太大特別，都是比較油膩而已。
以上結帳為三百多，價錢雖然可以接受，但除了結帳時禮貌較好，其他時都是一般般，雖然是繁忙時間，但以裝修環境的對比下，有點失色吧。食物上比搬遷前大打折扣，前鋪的鱔糊有鑊氣，粗炒不會有大量油在碟底，小食方面除了豬手外，其餘兩樣質素一般。
以上為小弟初次評價，感謝！
張貼
