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2024-10-02
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約了友人dinner date☺️ 來到這間她介紹的餐廳，一於試一試。餐牌滿滿的一本，選擇非常多: ✨蟹膏豆腐 $68 🦀 豆腐是一口的，賣相很精美。加上蟹膏，全都是新鮮食材的味覺，沒有過多的調味誰說減肥不可以食好西！！🤣🤣✨胡麻波菜蟹肉沙律 $88 🥗 又一清淡健康之選☺️很喜歡這間餐廳沒有很濃的醬汁，吃了也不會口渴。蟹肉也沒有吝嗇給你。吃完了前菜，便開動吃熱食串燒了。居酒屋的精髓大概就是 – 燒物！✨雞肩肉 $48剛燒好剛吃，入口是嫩口的坦白說，雞肩與雞肉是差不多味道的。✨鹽燒羊肋肉 $98一直很怕羊會太騷了，驚喜地並沒有。口感像是腩肉般，十分有滿足感。有孜然粉的味道加分不少，但仍吃到羊的口感！加分！✨鹽燒牛沙瓜 $48牛沙瓜是牛的第4個胃，第一次食牛沙瓜，重口味者必愛。感覺像牛腩，是屬於爽口的感覺，一點也不油膩，比較特別的，推介。✨特級龍蝦 $118 🦞 雖然有點貴，但只能說它值龍蝦很新鮮，醬汁也很夾龍蝦，不是一味只有的濃粉。也不會燒得太老浪費了食材。✨白鱔 $78 白鱔不是常出現得款式，爽口，也完全保留着白鱔的濃郁魚香。是單純食材新鮮的好味，正常發揮。點了一枝酒邊聊邊食 ✨ 飛露喜
餐牌滿滿的一本，選擇非常多:
✨蟹膏豆腐 $68 🦀
豆腐是一口的，賣相很精美。
加上蟹膏，全都是新鮮食材的味覺，沒有過多的調味
誰說減肥不可以食好西！！🤣🤣
✨胡麻波菜蟹肉沙律 $88 🥗
又一清淡健康之選☺️
很喜歡這間餐廳沒有很濃的醬汁，吃了也不會口渴。蟹肉也沒有吝嗇給你。
吃完了前菜，便開動吃熱食串燒了。
居酒屋的精髓大概就是 – 燒物！
✨雞肩肉 $48
剛燒好剛吃，入口是嫩口的
坦白說，雞肩與雞肉是差不多味道的。
✨鹽燒羊肋肉 $98
一直很怕羊會太騷了，驚喜地並沒有。
口感像是腩肉般，十分有滿足感。
有孜然粉的味道加分不少，但仍吃到羊的口感！加分！
✨鹽燒牛沙瓜 $48
牛沙瓜是牛的第4個胃，第一次食牛沙瓜，重口味者必愛。
感覺像牛腩，是屬於爽口的感覺，一點也不油膩，比較特別的，推介。
✨特級龍蝦 $118 🦞
雖然有點貴，但只能說它值
龍蝦很新鮮，醬汁也很夾龍蝦，不是一味只有的濃粉。
也不會燒得太老浪費了食材。
✨白鱔 $78
白鱔不是常出現得款式，爽口，也完全保留着白鱔的濃郁魚香。
是單純食材新鮮的好味，正常發揮。
點了一枝酒邊聊邊食 ✨ 飛露喜 纯米大吟釀
一枝酒分成幾個用tubes裝著的酒，更能好好保持溫度，十分細心。
一款來自日本的高品質清酒，散發出淡雅的花香和水果香，有梨子和桃子的香甜味道，伴隨著微微的米香。酒體輕盈而柔滑，入口時感覺清新，伴隨著細膩的酸度，使得整體口感非常平衡。
可以感受到米的甘甜和天然的清爽。
✨原隻檸檬雪葩 $98
想說，檸檬雪葩是大概令我驚艶的甜品了。首先造型是原隻檸檬別有用心不在話下，更勁的是味道是直接還原了食材的新鮮濃郁的味道。像是有3個新鮮lemon直接打成甜品，將油膩感一掃而空。雖索價近百元，但仍時值得encore再大推的。
和友人愉快的吃吃喝喝，把心中的不快都訴說了，一身輕。餐廳環境很好，下次再encore!!
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