影片
更多
2023-04-29
72 瀏覽
中環開咗新分店，好方便😍我哋lunch hour可以嚟！中午都幾多人，我哋1:30p.m到達餐廳，好幸運，等咗大概5mins就有枱。店內裝飾好有重慶特色風格，以啡紅木色裝潢做主調，用餐氛圍濃厚。我哋order咗雙拼鴛鴦鍋，一邊係重慶紅湯，另一邊係大骨滋補湯。最近嘅時令食材係蟶子，半份有8隻，火鍋好適合，入口清爽爽口，有輕微甜味和海水味道，肉質鮮嫩有嚼勁，但又不會太過咬勁，唔需要過多調味🙌🏻鮮味十足！我哋兩個人食，所以每份食材都係半份，可以食多啲款，重慶耗兒魚、鮮鵝腸、嫩牛肉、功夫萵筍片、乾貢菜、白鱔片、千絲柏葉、韭菜豬肉水餃、桂花蚌、鮮海蝦、鮮魚鰾、紅糖爆漿糍粑、鮮鴨血特别一提✨紅糖爆漿粑，賣相非常誘人，吃起來會有一種糯糯口感，咬開後溢出香甜濃郁嘅黑糖漿，沾上黃豆粉，趁熱食，讓人忍不住一口接一口🥰✨鮮鴨血，只可以order一份，無半份，最適合放麻辣湯，入口後會感覺到滑嫩嘅口感，好吸湯，味道濃郁。✨功夫萵筍片，賣相非常漂亮，切得薄而均勻，花形擺盤好有心思，口感脆嫩爽口，又清甜，吃起來非常開胃。✨鮮鵝腸，30秒就食得，太耐反而會硬，有鮮味，口感有嚼勁，很爽脆👍🏻食材款款都好新鮮，我哋兩個撐
中午都幾多人，我哋1:30p.m到達餐廳，好幸運，等咗大概5mins就有枱。店內裝飾好有重慶特色風格，以啡紅木色裝潢做主調，用餐氛圍濃厚。
我哋order咗雙拼鴛鴦鍋，一邊係重慶紅湯，另一邊係大骨滋補湯。
最近嘅時令食材係蟶子，半份有8隻，火鍋好適合，入口清爽爽口，有輕微甜味和海水味道，肉質鮮嫩有嚼勁，但又不會太過咬勁，唔需要過多調味🙌🏻鮮味十足！
我哋兩個人食，所以每份食材都係半份，可以食多啲款，重慶耗兒魚、鮮鵝腸、嫩牛肉、功夫萵筍片、乾貢菜、白鱔片、千絲柏葉、韭菜豬肉水餃、桂花蚌、鮮海蝦、鮮魚鰾、紅糖爆漿糍粑、鮮鴨血
特别一提✨紅糖爆漿粑，賣相非常誘人，吃起來會有一種糯糯口感，咬開後溢出香甜濃郁嘅黑糖漿，沾上黃豆粉，趁熱食，讓人忍不住一口接一口🥰
✨鮮鴨血，只可以order一份，無半份，最適合放麻辣湯，入口後會感覺到滑嫩嘅口感，好吸湯，味道濃郁。
✨功夫萵筍片，賣相非常漂亮，切得薄而均勻，花形擺盤好有心思，口感脆嫩爽口，又清甜，吃起來非常開胃。
✨鮮鵝腸，30秒就食得，太耐反而會硬，有鮮味，口感有嚼勁，很爽脆👍🏻
食材款款都好新鮮，我哋兩個撐枱腳食，真係好滿足！😋
張貼
