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2022-01-19
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近來將軍澳開了很多高質又有特色的餐廳，今次來到海旁的藍塘傲發掘好西，發現了一個充滿異國風情的地方——Picnic Casual Eatery。餐廳裝潢以藍白色為主，室內畫上Santorini的壁畫，而且窗邊有個半開放式的空間，栽種了一些花花草草，甚有清新田園風格。Picnic主打健康的地中海菜。平時很少食到地中海菜，原來口味頗為清淡，健康又有營養！地中海料理主張簡單的烹調方法，避免高溫油炸與燻烤，以橄欖油作為主要攝取的油脂。Picnic提供多樣化選擇，有小食﹑wraps﹑沙律﹑烤雞﹑飯或意粉，定價都頗為親民，在將軍澳南來說算是性價比很高！♢ 🥗Meze Platter $120自選拼盤幾特別，包括三款精選配菜，伴以薄餅脆片。店員介紹其中兩款配菜是menu上的鷹嘴豆泥和茄子泥醬，另一款是當日的house special紅蘿蔔乳酪。兩款泥醬都打得十分綿滑，鷹嘴豆泥的豆味濃郁，而茄子泥能食出烤過的茄子煙燻味。紅蘿蔔乳酪聽落有點伏，但原來乳酪的酸味跟蘿蔔味道意外地搭配，頗有驚喜！而薄餅脆片其實是tortilla，應該是wrap的那種餅皮，比較軟身，單看中文會以為是nachos。Tortilla
Picnic主打健康的地中海菜。平時很少食到地中海菜，原來口味頗為清淡，健康又有營養！地中海料理主張簡單的烹調方法，避免高溫油炸與燻烤，以橄欖油作為主要攝取的油脂。Picnic提供多樣化選擇，有小食﹑wraps﹑沙律﹑烤雞﹑飯或意粉，定價都頗為親民，在將軍澳南來說算是性價比很高！
♢ 🥗Meze Platter $120
自選拼盤幾特別，包括三款精選配菜，伴以薄餅脆片。店員介紹其中兩款配菜是menu上的鷹嘴豆泥和茄子泥醬，另一款是當日的house special紅蘿蔔乳酪。兩款泥醬都打得十分綿滑，鷹嘴豆泥的豆味濃郁，而茄子泥能食出烤過的茄子煙燻味。紅蘿蔔乳酪聽落有點伏，但原來乳酪的酸味跟蘿蔔味道意外地搭配，頗有驚喜！而薄餅脆片其實是tortilla，應該是wrap的那種餅皮，比較軟身，單看中文會以為是nachos。Tortilla的份量很多，餐廳真是超大方，我們最後食剩了不少。
♢ 🐓Half Chicken + 1 side $115
烤雞的定價便宜，半隻只需$95，加多$20就有配菜，性價比很高！配菜可選飯﹑沙律﹑薯條﹑烤蕃薯和烤雜菜。我們選擇了沙律，沒想到是整整一大盤沙律！沙律是新鮮的生菜﹑紅蘿蔔絲﹑紫椰菜﹑蕃茄，以檸檬汁作調味，味道十分清新開胃！而烤雞較遲上菜，下單時店員提醒我們需要等20分鐘左右，因為需要即時烤焗。半隻雞的分量也不少，烤雞以Medierranean style作調味，風味十足。雞皮烤得香脆，肉質滑嫩多汁，火候控制得好好。
♢ 🍗Chicken Wings $45
雞翼有4隻，以特製醬汁來醃製，香口惹味。也許是地中海風味的緣故，覺得有少少重口味。附上的特調醬汁頗辣，其實雞翼不點醬汁都已經很夠味道。
坐在窗邊用餐，欣賞著開揚的景色，品嚐著精緻的地中海菜式，彷彿置身在歐洲小鎮中般寫意自在。令我意外的是，餐廳沒有收加一服務費。以這個價錢就食到優質的地中海菜，加上外國店員的親切熱情招待，絕對值得回頭再訪！餐牌上還有其他地中海小食頗為特別，例如炸豆丸子﹑哈羅米可樂餅等等，我也很有興趣一試。雖然現在還未可以飛，先來這裡來個偽希臘旅行吧！
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