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2020-01-03
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日式精米食堂,以小碟形式分開order。分有各種類配料的米飯、主食、冷菜、溫菜、甜品和飲品。加$8可追加是日湯品和漬物。全部都是一人份量,共點了兩份組合餐。主食:東坡肉配有半隻烚蛋。東坡肉炆得夠淋,醬油汁不太多。炸牛肉餅,似個炸球多過似炸餅,外皮頗黑,內裹的牛肉碎無乜味,有些嚡。醬油蛋飯,日本國產米加上日本雞蛋黃和醬油,本就對日本國產米有些期待,先吃一口白飯,飯粒鬆軟十足,但無乜咬口,而且飯味不濃。是否放水太多來煮就不得而知了。加$8可追加是日湯品:味噌湯,清清淡,不太鹹,配飯餸剛好。漬物:牛蒡、蘿白條。另一定食,選有:松葉蟹薯仔沙律,猜想是松葉蟹柳啩,刻意找可找到幾條幼絲的蟹柳。當薯仔沙律是可以的。關東煮:蒟蒻、魚餅、蘿白、甜豆,味道唔錯。海苔醬飯:海苔醬是由海苔蓉混調味料而成,味道偏甜。汁煑鯖魚,有些驚喜,鯖魚汁煑不但無腥味,仲肉質軟綿,微甜。
日式精米食堂,以小碟形式分開order。分有各種類配料的米飯、主食、冷菜、溫菜、甜品和飲品。加$8可追加是日湯品和漬物。
全部都是一人份量,共點了兩份組合餐。
主食:東坡肉配有半隻烚蛋。東坡肉炆得夠淋,醬油汁不太多。
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炸牛肉餅,似個炸球多過似炸餅,
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外皮頗黑,內裹的牛肉碎無乜味,有些嚡。
醬油蛋飯,
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日本國產米加上日本雞蛋黃和醬油,
本就對日本國產米有些期待,先吃一口白飯,飯粒鬆軟十足,但無乜咬口,而且飯味不濃。是否放水太多來煮就不得而知了。
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加$8可追加是日湯品:味噌湯,清清淡,不太鹹,配飯餸剛好。漬物:牛蒡、蘿白條。
另一定食,選有:松葉蟹薯仔沙律,猜想是松葉蟹柳啩,刻意找可找到幾條幼絲的蟹柳。當薯仔沙律是可以的。
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關東煮:蒟蒻、魚餅、蘿白、甜豆,味道唔錯。
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海苔醬飯:海苔醬是由海苔蓉混調味料而成,味道偏甜。
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汁煑鯖魚,有些驚喜,鯖魚汁煑不但無腥味,仲肉質軟綿,微甜。
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