米気

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休息中

兩次去米氣都遇到以下既情況，就係點牛舌的時候 似乎會夾其他既單先會一次過出，導致我碟牛舌要好耐先比到我。今次既情況係我等左好耐（超過20分鐘），之後再問下佢幾時會出，的確有職員話幫手睇睇 但之後冇覆返我幾時有，我再搵第二個職員問亦係同樣情況。到我正當準備離開餐廳的時候 卻岩岩黎到！！！其實係咪漏單同整緊禮貌上都可以講聲 唔好等我問兩次之後 到我準備離開餐廳先黎食物。話雖如此，食物黎講可以說是中上，只係今次既跟單令人感到困惑。

大陆的游客绝对可以无脑冲，味道很ok……相当ok。东西都是那种一小份一小份的，一个人来吃也可以。一家人来吃也很好分享，因为东西是按照小份算的不会浪费。差不多人均一百出头人民币的样子，这在香港属于物美价廉了，但味道绝对超出这个标准了。一般都是一份米饭+一份热菜+一份冷菜+一份小菜，组成四份然后一个人吃。我觉得茶碗蒸，牛肉（大概是牛舌），茄子的冷菜，很好吃。鲭鱼刺很多，不喜欢刺的避雷，上菜的速度倒是中等，不快也不慢。我去的时候不排队，但我感觉他们家应该是会经常排队的？

黃埔「米気」— 日式風味午餐驚喜滿滿今日去咗黃埔嘅「米気」，試咗幾款精緻又充滿日式風味嘅菜式，感覺出品有誠意，用料新鮮，味道有驚喜🍳 醬油蛋飯簡單到極致，但味道好滿足！滑嫩嘅溫泉蛋，蛋黃輕輕拌入熱騰騰嘅白飯，配埋醬油嘅香氣，鹹香味均衡，飯粒吸收晒蛋汁同醬油，食起來好香濃又有層次，簡單但係令人回味無窮！ 🍚 明太子飯 & 醬油金菇明太子飯鹹香濃郁，明太子嘅粒粒鮮味喺口中爆開，加埋熱辣辣嘅白飯，絕配！而醬油金菇係小清新嘅一環，帶有微微嘅甜香，金菇嘅爽滑口感配埋飯，簡單又唔會膩，係一個好好嘅配搭！ 🍅 味噌蕃茄豆腐漢堡呢個漢堡扒真係有驚喜！豆腐漢堡入口鬆軟，帶有豆腐嘅香氣，味噌調味濃淡適中，仲夾埋鮮甜嘅蕃茄醬汁，酸酸甜甜非常開胃。呢款菜式清新又健康，特別啱想食得輕盈啲嘅朋友！ 🍢 茶碗蒸（放鰻魚塊）茶碗蒸滑溜得黎夠嫩，入口即化，蒸蛋嘅鮮味配埋鰻魚嘅濃郁油香，鹹甜平衡得非常好，係一道即使簡單但充滿心思嘅小食！ 🍳 明太子厚燒蛋厚燒蛋煎得火候啱啱好，蛋香濃郁，入口鬆軟帶少少甜味，再加上明太子嘅鹹香點綴，味道層次豐富。呢款菜式簡單但非常出色，絕對係明太子控嘅必點之選！ 🐟 鮭魚白雪山藥鮭魚新鮮，油

📍行過幾次都想試 聽落以為係啱飯桶 但原來係主打日式家庭料理 分為米/ 主/ 冷/ 溫/ 甜/ 飲 6大項料理 總共100款餐點 可以自己揀加幾多樣 好彈性!🌀 米- 明太子飯 & 醬油金菇明太子份量唔少 與米飯撈勻 鹹香惹味 注意有點辣🙈 以醬油煲煮過嘅金菇夠入味 帶點爽脆 又係拌飯好幫手🌀 主-🔅 月見博多地雞團子- 必點之選! 混入軟骨的雞肉打成肉餅形狀 配搭醬油及日本蛋 味道偏重口味 但調味要俾100分🫶🏼🔅柚子醬油煙鴨胸: 微烤煙鴨胸軟諗 味道清爽 但性價比偏低🔅味噌蕃茄豆腐漢堡: 是全素豆腐球😹 混合黃椒/青椒/豆腐/麵粉及麵包糠 口感好似麵包 蕃茄味唔算濃郁 🌀 冷- 鰹魚汁菠菜: 健康輕盈之選 菠菜口感爽脆🌀 溫-🔅關東煮: 蘿蔔清甜入味 福袋內藏煙靭年糕 又索滿湯汁 仲有蒟蒻+魚餅 單點配飯都好夠🔅茶碗蒸: 放上鰻魚塊 精緻度有加分🔅明太子厚燒蛋: 厚燒蛋太乾身唔滑 又少了甜甜的味道 略有不足 所有料理都用咗日本新鮮直送土產食材 食落同去沖繩旅行食嘅料理幾似😻 不過偏細份 男生可能會不夠吃🙈

米気絕對係我心目中最鍾意嘅日式飯堂之一，全部小菜同主食都可以自由配搭，小菜種類好多而且精緻，睇圖賣相已經好吸引～～我的～📌米：醬油蛋飯 $22📌主：味噌蕃茄豆腐漢堡 $38📌冷：松葉蟹薯仔沙律 $26📌溫：柚子醬油煎鴨胸 $38日本米配日本醬油蛋係絕對冇得輸，豆腐漢堡有蕃茄提味，酸酸哋好開胃，口感似食緊真漢堡，好送飯~鴨胸經油煎後會油膩啲，但因為柚子味好重，覆蓋咗鴨胸油膩感，所以食落好Fresh，薯仔沙律入面嘅松葉蟹份量都幾多，有驚喜～～朋友的～📌米：醬油蛋飯 $22📌主：月見博多地雞團 $48📌冷：八爪魚沙律 $26 + 南瓜沙律 $24朋友都係叫醬油蛋飯，係大家嘅 all time fav! 雞團口感軟熟加少少軟骨，食落有脆骨感，撈埋蛋黃就更加滑溜！值得一提係八爪魚沙律個汁好開胃，係會食唔停的感覺！📍米気紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖#香港 #紅磡 #黃埔 #米気

米氣既選擇好多，有選擇困難症嘅人千萬不要食這個餐廳，因為應該選半天都選不到想吃什麼。蟹膏蟹肉飯呢個飯既蟹膏蟹肉是咸咸的，下面有塊香葉，而且個表面有些wasabi。啲wasabi 撈埋啲蟹食好勁陣味😂，會食到哭出嚟。月見博多地雞團子個雞團子幾甜同個蛋幾夾，但要送飯食，剩食會太重味。鮭魚白雪山藥營養價值豐富，味道方面像薯蓉一樣，有種淡淡既味道。柚子醬油煎鴨胸呢個鴨胸好嫩，鴨肉好薄，肥瘦均勻，與柚子醬油味配合起來恰到好處，係最美味既小菜。米氣雪糕有米味既牛奶雪糕，雪糕都滑滑的。#米氣 #米氣雪糕 #紅磡 #黃埔 #蟹膏蟹肉飯 #月見博多地雞團子 #鮭魚白雪山藥 #柚子醬油煎鴨胸

教會boardgame前速食，呢間米氣bookmark咗皓耐，上次食咗隔離火夫，今次就食米氣。入座率3成，都有位，坐一人自私bar枱位，同隔離有隔板，有張點心紙tick完交俾職員，唔同種類揀一個都有幾萬種combination，最後我揀咗，漬物/味噌湯$8+明太子🤴飯$22+帆立貝裙邊海藻沙律🥗$26+月見博多地雞團子$48+北海道芝心粟米🌽球$36+蜜柑白玉$30（後上）。主菜一大個碟上，皓震撼，我唔食酸嘢，漬物剩係食咗牛蒡，味噌湯唔錯，明太子🤴送飯正，應該係日本🇯🇵米，好食，雞團子🍡麻麻，就算加咗蛋黃都冇加分，沙律🥗清爽，皓有咬感，唔酸，正，粟米🌽球唔脆，入面芝心一般。甜品🍮白玉成個笑哈哈😄咁，仲有透明啫喱同綠茶🍵啫喱，正👍🏻，臨走門口有人等位

一直好想試紅磡的米氣，早前終於的起心肝與好友於黃金周後的星期日約一點左右到訪，烈日當空下幸好稍等一會便有位！餐點有點像散叫小菜，由於期望過高所以覺得還好(*/ω＼*)🌟飯 +醬油蛋 $22日本米粒粒飽滿又濕潤，配日本蛋黃送飯冇得輸👍🏻🌟月見博多地雞丸子 $48加入軟骨的雞肉丸子，肉質軟熟同時帶點脆骨的口感；輕輕篤爆蛋黃，沾上濃香的蛋黃之餘入口更滑溜，配濃郁的醬油汁十分美味，是本日最愛之一ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)⭐️蔥燒牛舌 $36薄切牛舌上蒲滿蔥花，淡淡牛香；味道唔算重，底下有頗多油🫣由於個人喜歡吃牛舌的Q彈口感，個人認為薄切稍為失去牛舌本身的特色。⭐️南蠻炸雞 $46炸雞外皮香脆，雞肉結實滑溜，美中不足是欠決肉汁；沙律醬的味道令人眼中一亮✨加入了紫洋蔥和檸檬汁，清新開胃！⭐️豚軟骨煮 $48豬軟骨軟淋入味，說連蘿蔔也很入味；同樣有半隻熟蛋，整體很好下飯⭐️鰹魚汁菠菜 $20清爽的菠菜，補補纖維就對了🙂‍↕️/吃飽飽後開始出現人龍，個人覺得等幾個字可以，太久就不值得；同行友人一年前到訪過，都說水準下降了⬇️加上當日冷氣不足，坐得較不舒適，試過便心息了(≖ᴗ≖ )

米氣一直都係我既食堂黎😆佢哋有好多唔同款式既菜式自由配搭，又有限定菜單，所以食極都唔厭🥘今日就介紹下我最鐘意食既幾樣菜(*´∀｀)✰⋆🐟月見吞拿魚蓉飯$38限定菜單🪭加上新鮮日本蛋🍳軟綿綿既吞拿魚蓉味道非常濃厚😋送飯食非常好味👍🏻✰🍗明太子雞翼$38去骨嫩滑既雞翼入面塞滿已調好味既明太子，味道唔會太辣，咬起來有啖啖滿足感😍✰🍢關東煮$28入面配料好豐富，有福袋，大根等等，全部都索晒啲湯汁，好入味👍🏻✰🍖蒜葱燒牛肩肉卷$45大推呢個⭐️牛肉燒得剛剛好，唔會鞋，配埋啲蒜葱好好味😋✰🍚明太子飯$22明太子帶少許鹹辣口感，又一個白飯小偷🤍✰🍲奶油菠菜鮭魚$52鮭魚份量好多，肉質鮮嫩，加上奶油濃郁既醬汁，好creamy，口感好有層次🩵✰🥓牛肉壽喜燒$48呢個係迷你壽喜燒，牛肉淥得剛剛好，肉質嫩滑，不過略嫌醬汁有少許偏甜👀

9月30日晚食黃埔米気，呢間都幾多人排隊。野食味道唔錯，但感覺唔良好…以下係當日經歷…1. 首先嗌柚子雞翼嚟咗明太子雞翼2. 食物入面有長長頭髮，一定唔係我跌落去，因為頭件食物係撈埋一舊嘅3. 店舖出錯無合理補償比食客仲要埋單比原本貴詳細：主菜有豆腐漢堡扒，口感鬆化，但食食下唔對路，因為有嘢撠住我對筷子，開頭唔為意，食食下原來豆腐漢堡扒入邊撈咗一條勁長嘅頭髮🥶叫侍應嚟睇，佢話可以換過個餸，我諗咗好耐，期間佢提意換最貴嘅菠菜三文魚，但我無要換咗另一個比原本貴少少嘅餸紅酒燴牛肉。個餸嚟咗之後佢話同我取消豆腐漢堡扒…後尾睇單係真係幫我取消咗豆腐漢堡扒（我誤會係free我一個餸），但係後尾睇單係取消「有頭髮嘅餸」加返個新嘅正常但貴啲紅酒燴牛肉…其實我都唔期望有啲咩賠償，以為收原價就算，但估唔到舖頭有過失係個客硬食要比原本價錢貴嘅選擇。可能我係西客要求高，唔會有下次幫襯了。無影豆腐扒mix頭髮相，圖一係原本的食物組合，有豆腐扒，圖二係後尾換嘅紅酒燴牛肉，圖三係當日嘅單

-香港開左唔少日式嘅自選一汁多菜，而呢間係最多款而且擺盤係特別靚嘅😚 呢度冇限定配搭，可以自由咁每碟嘢搭配番👍🏻 而且menu都會間中轉下，所以唔會食厭😛我哋就試左呢幾款(推介🌟)：🌟醬油蛋飯 ($22)月見博多地雞團子 ($48)🌟松葉蟹薯仔沙律 ($26)蒜蔥燒牛肩肉卷 ($45) 鰹魚汁波菜 ($20)🌟茶碗蒸 ($28)忌廉蟹肉餅 ($26)西京燒銀雪魚 ($68)味道上每款都唔錯！而且有好多健康啲light啲嘅選擇😍 食完會想之後再食多次！📍米気紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖🍽️ 8/10

【日本家庭式料理 可以自選配菜😋❣️】/////星期六日晚飯時間門口有好多人等位 唔想排隊5:30呢啲時間入座剛剛好😛裝修走木系日式路線 主食配菜甚至甜品都可以自由配搭!!｜醬油蛋 ($22)｜味噌湯 ($8)｜味噌蕃茄豆腐漢堡 ($38)｜梅子豚腩煮 ($46)｜鮭魚白雪山藥 ($24)｜蒜蔥燒牛肩肉卷 ($45)｜赤玉米布丁 ($32)醬油蛋呈橙紅色 蛋味自然送飯一流😬豆腐漢堡口感似漢堡扒 鬆軟酸甜好開胃豚肉脂肪均匀👏🏻白雪山藥味道帶淡淡山藥味牛肩肉卷有香蒜葱調味 煙韌味道較濃🥶赤玉米布丁充滿米香 加上蛋黃甜甜的好特别———-📍米気紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖

我要左白飯、蟹肉蟹膏飯、紅酒牛肋條、豬軟骨。整體份量少，我諗住貴精不貴多，好食就得，但好難食，尼個價錢真係唔值。我買左蟹膏蟹肉飯，點知裏面有勁辣的wasabi,其實係未可以分開放呢，唔係個個食，就算食亦未必食到甘辣。飯方面，好一般，唔覺係靚米，無飯香同咬口。牛肋條、豬軟骨炆得林，但調味唔得，－啲都唔好食。我企喺店外等，但外賣做好又唔出聲，好彩我見成15分鐘，未問下，如果唔係，我就呆等。總括尼講，無下次。

放大假又去黃埔覓食，行行吓經過門面，望到個餐牌似曾相識，應該係喺YouTube睇過介紹其中一間食店，望望餐牌有我最鍾意嘅南蠻炸雞，於是入去一試。餐牌全部都係以set為主，有米，主，冷，飲四樣嘢。我分別係揀咗醬油飯，南蠻炸雞，南瓜沙律，黑糖米水。嚟到擺設極靚，除餐仲附送小食牛蒡羅白，同埋豆腐海帶湯，南蠻炸雞上邊鋪滿雞蛋沙律醬，炸雞外脆，內有肉汁，將有飯面頭有隻蛋撈埋日本米，口感豐富，南瓜沙律，味道清新，米水係常溫，我覺得味道一般，總括嚟講絕對係好食抵食😌

今日去左米氣食lunch。平時米氣夜晚好多人等，今日2點幾去到，都係啱啱有位坐。佢地menu 分：米 ，主，冷，溫，甜，飲 每項都有一啲食物幾吸引，但真係食唔倒咁多。每人分別點左：醬油金菇飯奶油菠菜鮭魚 - 少量菠菜，菇，鮭魚偏淡，唔太開胃柚子手羽中 - 柚子味重，味道較濃明太子飯紅酒汁煮牛肋條鰹魚汁菠菜 - 涼食不錯Caipis 乳酸菌飲品整體食物質素好，每項食物分類好多選擇。選擇完會整套套餐上菜。環境方面有啲位置會比較迫。