霸王山莊

營業中

休息中

聞名已久的霸王山莊，終於在上星期五經過尖沙咀時進入晚膳。六時半進入，門口接待已聲明要在八時交枱。其實，我覺得吃個晚膳，用不著個半小時，不用那麼擺出「先小人」的姿態，要限時限刻，總有點束縳，要說，如果我八時不走，又如何？點了個小籠包、蟹粉小籠包、賽旁蟹、糖醋魚、擔擔麵和一個酸辣麵。先試過賽旁蟹，感到失望，附上的蛋黃給我們自己撈，但打入碟內，與蛋白混和，似乎格格不入，我推測可能蛋白不夠熱。放入口，感到十分「鞋」，也未曾試過如此「鞋」的賽旁蟹。再試個我最喜愛的蟹粉小籠包，外皮的確很薄，值得一讚，可惜裏面吃下時感到非常非常鯹，是否蟹粉已過期？其他如糖醋魚，太甜不在話下，酸的程度也難以忍受，大家都爭住「讓人吃」；擔擔麵裏面有種怪味，大家研究之下，認為可能是裏面花生醬「濃」了，濃了？不明點解？最後的酸辣麵已經無人肯試，我試了幾啖，沒有想再吃的感覺，也無心研究它為何不好吃了。