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2023-02-26
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藏匿喺中環一條巷仔入面嘅餐廳，位置都幾隱蔽🙊平日夜晚去到唔算太多人，店員好友善～1. 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 配脆炸梅子一口雞（$118）店員介紹佢地嘅湯底用咗好多香料熬製，完全冇落糖，甜味全部黎自香料～飲落係淡淡的清甜味，同埋好香嘅椰奶味，飲完冇頸渴👍🏻麵底係經典嘅滲滲組合：油麵+米粉，麵質軟硬度適中炸雞表面撒咗梅子粉，酸酸甜甜，中和咗炸雞嘅油膩感，炸粉再薄少少就更好🙈評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯條（$278）西冷扒厚度驚人🙊仲要好大塊🐮嗌咗五成熟，不過熟度就唔太均勻，中間切開好似七成熟🙈肉質軟腍，冇筋亦都唔會韌，小編個人就鐘意再有多少少咬口嘅口感～薯條正正常常，黑松露醬味道唔算好濃郁，但酸酸甜甜都幾惹味評分🌕🌕🌕🌕🌑3. 椰絲咖央薄餅（$52）今日MVP！出面好少見所以決定試下😆咖央醬香甜且椰香味濃郁，份量好多，完全唔洗擔心唔夠點😋薄餅夠薄夠香脆，上面仲有好多椰絲增加香氣，就咁食已經好香口，點醬食又係另一個感覺😍評分🌕🌕🌕🌕🌕
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1. 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 配脆炸梅子一口雞（$118）
店員介紹佢地嘅湯底用咗好多香料熬製，完全冇落糖，甜味全部黎自香料～飲落係淡淡的清甜味，同埋好香嘅椰奶味，飲完冇頸渴👍🏻
麵底係經典嘅滲滲組合：油麵+米粉，麵質軟硬度適中
炸雞表面撒咗梅子粉，酸酸甜甜，中和咗炸雞嘅油膩感，炸粉再薄少少就更好🙈
評分🌕🌕🌕🌕🌗
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2. 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯條（$278）
西冷扒厚度驚人🙊仲要好大塊🐮
嗌咗五成熟，不過熟度就唔太均勻，中間切開好似七成熟🙈
肉質軟腍，冇筋亦都唔會韌，小編個人就鐘意再有多少少咬口嘅口感～
薯條正正常常，黑松露醬味道唔算好濃郁，但酸酸甜甜都幾惹味
評分🌕🌕🌕🌕🌑
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3. 椰絲咖央薄餅（$52）
今日MVP！出面好少見所以決定試下😆
咖央醬香甜且椰香味濃郁，份量好多，完全唔洗擔心唔夠點😋
薄餅夠薄夠香脆，上面仲有好多椰絲增加香氣，就咁食已經好香口，點醬食又係另一個感覺😍
評分🌕🌕🌕🌕🌕
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