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2024-09-20
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小編好喜歡吃壽喜燒，去日本旅行就吃過無數次，在香港吃真是第一次。今次到了長沙灣附近的「洋食商店」，四處都散發了濃厚的昭和風，令人如致身於日本的居酒屋當中。黑毛和牛和岩手縣和牛壽喜燒壽喜燒由店員幫我們煮，小編可以完全專心打卡食野。壽喜燒是關西風，即開頭就會加入砂糖煮，令到醬汁帶甜，亦變得更濃郁。和牛肥而不膩，一塊足有手臂咁長，卷著沾蛋汁食，令牛肉更加嫰滑。黑松露燉飯食完壽喜燒後，店員會即場煮埋黑松露燉飯，加上壽喜燒剩下的沾蛋汁，令燉飯更錦上添花，燉飯煮到濃稠，吃落是滿滿的松露菌香，非常出色。刺身拼盤少少的拼盤有三文魚、大蝦、帶子、油甘魚，非常抵食，刺身亦十分新鮮。配餐還包了兩款小食，我們點了牛舌串燒和黑松露芝士薯條。牛舌非常厚實，吃落滿滿的肉感，炭燒味不算濃。黑松露芝士薯條灑滿勁多芝士碎，芝士發酵味非常濃郁，配上黑松露醬，令人吃不停口。我們還點了兩杯特飲，雪糕蜜瓜梳打和菠蘿百香果乳酪烏龍，前者打卡一流，後者的清香則有助解膩。#moodzfoodie #moodzfoodz#moodzfoodz長沙灣#長沙灣美食#長沙灣 #洋食商店 #壽喜燒 #foodie #香港必吃 #香港美食 #网红
今次到了長沙灣附近的「洋食商店」，四處都散發了濃厚的昭和風，令人如致身於日本的居酒屋當中。
黑毛和牛和岩手縣和牛壽喜燒
壽喜燒由店員幫我們煮，小編可以完全專心打卡食野。
壽喜燒是關西風，即開頭就會加入砂糖煮，令到醬汁帶甜，亦變得更濃郁。
和牛肥而不膩，一塊足有手臂咁長，卷著沾蛋汁食，令牛肉更加嫰滑。
黑松露燉飯
食完壽喜燒後，店員會即場煮埋黑松露燉飯，加上壽喜燒剩下的沾蛋汁，令燉飯更錦上添花，燉飯煮到濃稠，吃落是滿滿的松露菌香，非常出色。
刺身拼盤
少少的拼盤有三文魚、大蝦、帶子、油甘魚，非常抵食，刺身亦十分新鮮。
配餐還包了兩款小食，我們點了牛舌串燒和黑松露芝士薯條。
牛舌非常厚實，吃落滿滿的肉感，炭燒味不算濃。
黑松露芝士薯條灑滿勁多芝士碎，芝士發酵味非常濃郁，配上黑松露醬，令人吃不停口。
我們還點了兩杯特飲，雪糕蜜瓜梳打和菠蘿百香果乳酪烏龍，前者打卡一流，後者的清香則有助解膩。
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