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2017-10-17
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今日係老婆Training嘅第一日, 黎緊呢兩個月佢又要返工, 又要Traning仲要交功課, 非常辛苦。為左鼓勵一下佢, 我Book左係觀塘工廈嘅榮哥廚房私房菜同佢佢嘆返餐。😋榮哥廚房私房菜係同老婆一樣唔食牛又一樣好鍾意食豬嘅同事推介我去食的, 佢提醒我要預早打電話去book同埋訂定菜。雖然榮哥廚房私房菜係工廈入面, 不過好近地鐵站, 由D4出口一出去就到, 地點都幾方便。👍店內裝修平實, 係餐廳入面發現有在種植沙律菜, 原來餐廳其中一款菜式沙律菜就係用自家種植的。😮我地準時19:30到餐廳, 枱面已經放左有我訂的餐單仲印左我嘅名係上面。😁 我今晚揀嘅2人套餐叫"精心配", 每位$348, 以私房菜黎講價錢中等。前菜有4款, 都非常精緻, 自家種嘅沙律菜好新鮮, 口感爽脆, 配上混有柚子醋嘅芝麻醬, 酸酸甜甜之中有微微辣味, 非常醒胃。😚涼拌黑木耳好爽口, 老婆好鍾意食鮮淮山, 呢款紫薯配鮮淮山好啱佢口味。茶燻流心蛋做得好好, 唔咸, 茶燻香味好濃好突出, 伴黑魚子醬提升鮮味, 厚切茄子沾上醬汁味道濃郁, 同茶燻流心蛋好配。👍燉湯我地揀左兩款唔同嘅, 我飲果盅哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯好鮮
榮哥廚房私房菜係同老婆一樣唔食牛又一樣好鍾意食豬嘅同事推介我去食的, 佢提醒我要預早打電話去book同埋訂定菜。雖然榮哥廚房私房菜係工廈入面, 不過好近地鐵站, 由D4出口一出去就到, 地點都幾方便。👍
店內裝修平實, 係餐廳入面發現有在種植沙律菜, 原來餐廳其中一款菜式沙律菜就係用自家種植的。😮
我地準時19:30到餐廳, 枱面已經放左有我訂的餐單仲印左我嘅名係上面。😁 我今晚揀嘅2人套餐叫"精心配", 每位$348, 以私房菜黎講價錢中等。
前菜有4款, 都非常精緻, 自家種嘅沙律菜好新鮮, 口感爽脆, 配上混有柚子醋嘅芝麻醬, 酸酸甜甜之中有微微辣味, 非常醒胃。😚
有機沙律菜伴芝麻醬
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涼拌黑木耳好爽口, 老婆好鍾意食鮮淮山, 呢款紫薯配鮮淮山好啱佢口味。
紫薯配鮮淮山
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涼伴黑木耳
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茶燻流心蛋做得好好, 唔咸, 茶燻香味好濃好突出, 伴黑魚子醬提升鮮味, 厚切茄子沾上醬汁味道濃郁, 同茶燻流心蛋好配。👍
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
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茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
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茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
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燉湯我地揀左兩款唔同嘅, 我飲果盅哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯好鮮甜, 材料豐富。老婆果盅姬松茸淮山燉甘筍黑毛豚肉湯我試左少少, 姬松茸味好突出, 湯頭亦都好鮮甜。
原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯
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原盅燉姬松茸淮山燉甘荀黑毛豚肉湯
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原盅燉姬松茸淮山燉甘荀黑毛豚肉湯
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蝦球水芙蓉原來係蒸蛋白, 蛋白好嫩滑配上湯甘筍汁, 嘅香滑又惹味。蝦球好大隻, 爽口彈牙。😋
蝦球水芙蓉
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蝦球水芙蓉
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蝦球水芙蓉
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士多啤梨豚肉伴草莓用米通墊底, 一啖咬落去, 嘅感到豚肉嘅鮮嫩口感, 亦有米通嘅香脆。
士多啤梨豚肉伴草莓
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士多啤梨豚肉伴草莓
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士多啤梨豚肉伴草莓
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香煎北海道帶子海中寶外層係手打蝦滑, 中間係原隻帶子, 擺盤同士多啤梨豚肉伴草莓一樣咁精緻, 蝦滑爽口彈口配上鮮甜嘅帶子, 食慢d都驚俾老婆搶埋我果份。😝
香煎北海道帶子海中寶
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香煎北海道帶子海中寶
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香煎北海道帶子海中寶
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魚湯浸碧綠溫室菜苗賣相超吸引, 魚湯唔會太咸, 菜苗鮮嫩, 口感好清新。😚
魚湯浸碧綠溫室菜苗
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魚湯浸碧綠溫室菜苗
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魚湯浸碧綠溫室菜苗
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最後荷香蒜蓉海班片原籠蒸鴛鴦飯都唔細份, 因為之前幾道菜碟碟清光已經飽了8, 9成, 我地最後都食唔哂個飯。🙈
荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯
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荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯
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荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯
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生果擺碟都唔馬虎, 埋單俾現金免茶芥, 連加一每位$380, 老婆非常滿意, 一切都值得。😚
精心甜鮮果匯拼
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