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港鐵觀塘站 D4 出口, 步行約1分鐘; 觀塘地鐵站D4出口,步行只需兩分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23456389
90995441
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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食評 (774)
中秋節同屋企人食飯又去觀塘食私房菜 (第三間了)😂預先經openrice book位,之後有專人whatsapp菜單詳情俾我有套餐選擇或散叫項目費事麻煩,揀咗6位 $2688套餐🙈套餐入面都仲可以揀,好flexible《前菜》擺盤精緻,用日式木盤▶️ 本地水耕沙律菜伴芝麻醬將生菜同青瓜打成一個結,配上深煎芝麻醬同少少山葵,成件事好日式▶️ 榮哥自家甜酸齌 涼伴黑白木耳甜酸齌由麵筋整成,索入酸甜醬汁涼伴黑白木耳口感爽脆,帶少少麻油味第一次見白色木耳🤍▶️ 茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子茶燻流心蛋味道淡啲,不過蛋黃晶凝剔透成漿狀🥚厚切茄子特別🍆上面有啲粉粉地嘅嘢,下面係甜黑魚子醬,層次豐富《足料燉湯》每人可以自選一款,唔洗「跟大隊」▶️ 原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯▶️ 原盅燉姬松茸淮山甘荀黑毛豚肉湯▶️ 原盅藥膳龍躉骨鮮淮山湯▶️ 原盅燉哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉湯我揀咗呢款,材料好足有熟哈密瓜🍈龍眼、黑毛豚脊骨、淮山上枱熱辣辣,飲落清甜黑毛豚脊骨好多肉😍似食緊清燉spare ribs《主菜》▶️ 黑松露醬炒花尾躉斑球配鮮露筍花尾躉斑球大大塊🐟肉質實正唔鬆散味道新鮮,配上濃濃黑松露香配菜有香菇同大量粗身露筍,咬落清脆▶️ 金流黃沙獻大虎蝦賣相好澎湃🤯按人頭計每人一隻底部係薯蓉,薯仔味重🥔入口幼滑,面頭焗到燶燶哋,好香脆😍大虎蝦巨型到成條龍蝦咁🦐肉質爽彈外殼佈滿流沙鹹蛋黃,勁惹味連殼食都得,好似軟殼蟹屋企人最鍾意呢度餸!▶️ 醬燒爽厚豚頰肉配柳丁汁青木瓜絲青木瓜絲用柳丁汁浸泡,加入檸檬汁,食落酸酸甜甜帶果味,好開胃😮厚豚頰肉用醬燒汁調味,經過慢烤肉質粉嫩,口感似豬頸肉咁爽彈🐷菜式帶有東南亞風味🇹🇭非一般豬扒▶️ 奶油日本小南瓜麵包盒好似人哋泰式咖喱包咁,超正正方方靚仔🍞日本小南瓜切條,又蓉又甜😍伴入草菇同三色椒,食食吓覺得好似食緊pizza🍕醬汁由南瓜同忌廉整成,似西餐南瓜湯同麵包好夾🎃食落冇咁乾個麵包勁好食!外皮烘焗到香脆,入面鬆軟煙韌又索汁係我最鍾意嘅菜式,出邊冇機會食到~可惜真係好大份同飽飽地,食唔晒又打包唔走🥺▶️ 招牌茶王燻雞佢哋招牌菜之一,多肉少骨外皮薄脆🍵帶茶葉煙燻香肉質鮮嫩滑捋捋,同時附有雞油雖然起咁多道菜式入面相對冇咁驚艷,但稱得上好食🐔▶️ 有機時令鮮蔬(魚湯)時令鮮蔬係菠菜,翠綠新鮮🥬上面有杞子,魚湯清淡味道較普通,勝在健康▶️ 大紅大紫炒飯配日本櫻花蝦第一次見又紅又紫嘅炒飯💜顏色來自紅菜頭,少女心爆發配料主要係紫薯粒,少見嘅配搭🍠健康得來又好食炒得乾身唔油膩👍🏻面頭有脆脆嘅日本櫻花蝦雖然大家食到尾都已經好飽,但最後只剩返少少🤣好勁《時令甜品》唔好睇小細細一個甜品,一樣咁多功夫外面係剔透嘅桂花啫喱,入面係白雪雪奶凍 淡淡桂花味配上牛奶香🥛唔甜且滿足到甜品口癮-係一個較fusion私房菜,唔淨止得中式元素又日式又有東南亞風味由前菜到甜品都好有驚喜🎖️無可挑剔最鍾意係「奶油日本小南瓜麵包盒」同「金流黃沙獻大虎蝦」賣相精緻,近乎Fine Dining份量好足,食到超飽🤰🏻最後打包咗薯蓉同少少炒飯環境以私房菜嚟講舒服企理,俾咗間房我哋,有私隱度又闊落地理位置方便,觀塘站D4出口行幾分鐘就到服務ok,上菜有次序且快手,差唔多一次過上晒主菜,唔需要等性價比唔錯,計埋服務費,平均$450/人免三支酒水費亦冇切餅費,適合嚟開party🍷中秋節仲有每位減$50優惠,滿$2400再送張$50超市禮券非常高質嘅私房菜😌屋企人全部都大贊好食,我自己都有意外驚喜除咗我哋都仲有三四台客,推介大家同朋友話屋企人過節嚟試~ 繼續閱讀
等級3 2025-01-08
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去左觀塘一間商廈食私房菜,位於觀塘區工厦内,餐廳環境就真係麻麻,環境昏暗得嚟令人有種污污糟糟的感覺,店內面積一般不大,擺枱尚算寬敞,圓枱設計,枱與枱之間都有屏風隔開,私隱度極高,裝修充滿中國風,整餐飯都是聊著天慢慢吃,沒有旁人騷擾,十分清幽,小聚一番絕對值的再來,很適合朋友、家人聚會,試下無妨。餐前小食本地水耕沙律菜伴芝麻醬將青瓜切薄片後捲著小生菜底部,再蘸以芝麻醬汁來吃,好清涼和爽口,芝麻醬又濃又香又好食,蓋過菜味,蕃茄仔入口好清甜。榮哥自家甜酸齋甜酸齋煙靭,口感都好香滑,味如其名酸中帶甜,比例調較適中,幾好食。涼拌黑白木耳黑白雲耳中的白色雲耳比較少見,入口酸酸地幾開胃,兩者口感爽脆,可提升食慾。茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子流心蛋好香好滑,有茶燻味,不會太濃烈,清香宜人,少許咸味,調味得宜,熟度啱啱好,配埋黑魚子醬食,味道及層次非常豐富。最出色就是這個茄子,茄子大大嚿沾粉炸香,面頭同底部有微焦效果,不但不油,還做到外脆內軟,口感十分特別,一啖放落口好滿足。原盅燉川見陳皮海底椰鱷魚肉湯鹹香有酒味,鱷魚肉有啲似豬肉,唔覺得有咩特別。蝦球水芙蓉其實佢係一份蝦球蒸蛋白嘅菜式,下層是厚厚、滑溜溜的蛋白,在其上面是一層薄薄的甘筍汁,再配上蝦球,上面再放些炸過的薑絲作裝飾,食落爽脆彈牙,帶有一啲鮮味。整體外觀賣相十分精緻吸晴,令到成個菜式提升左。我覺得呢款蒸蛋白真係有資格叫做水芙蓉,因為佢真係整得好滑,完全見唔到有瑕疵。香煎北海道帶子海中寶自家手打蝦滑,有拳頭般大的蝦滑中間包著一顆北海道帶子,蝦滑係新鮮蝦肉,好彈牙有蝦味,帶子好嫩滑,好有鮮味,煎得恰到好處,一啖咬落去口感十分豐富!遠年新會陳皮黑豚肉排骨呢道菜幾特別,遠年新會陳皮真係唔講得少,都幾重陳皮香味,香氣撲鼻,師傅用陳皮磨成粉再炸香黑豚肉排骨,入口甘甘地,仲有陳皮嘅沉穩香味。雖然好鬆化,肉好肥膩,鹹香十足,成舊都係肥膏,略帶小小話梅同陳皮香味,可以減少排骨嘅油膩感。魚湯有機時令鮮蔬奶白色的魚湯底,魚味濃郁好鮮甜,菠菜疊成圓柱體。菠菜份量好多好翠綠,煮得好淋不澀口,吸盡鮮甜的魚湯,突顯菠菜自身的清甜,吃完菜後還可以把整碗湯喝掉。荷香蒜蓉海斑片原籠蒸紅白米飯炒飯夠晒有鑊氣,餡料豐富,炒得粒粒分明,形態飽滿,上色均勻,清香可口,令人垂涎欲滴,絕對係高質素嘅炒飯。時令甜品甜品是黑芝麻湯圓,個人覺得湯丸皮有點厚,有糯米粉嘅香味,芝麻有少少沙感,湯帶有薑味,唔算好甜,沒有甚麼特別,一般水準而已。整體食物有創意,食材同味道就有啲落差,有啲煮得唔錯!有啲就性價比叫做普通囉!我最欣賞嘅係厚切茄子,吃的主要是心思為主,收費相對亦不算便宜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
食物一般,豬肋骨無肉味,桂花糕無桂花味,紅菜頭蕃薯炒飯,食不出有任何一款材料味道。服務並不專業,欠主動,不懂替客人換碗、碟,甜品食糕,連甜品义也沒有,叫客人用筷子食?去低、中級數中菜館都可以好很多,還有是工廈廁所太劣,若然要去食,請在餐前在外商場去完廁所才去食店。 繼續閱讀
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等級3 2024-06-20
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一家人喺觀塘想搵好小少既中菜食,估唔到喺工廈都搵到decent 既中菜!直接嗌set menu 唔使諗,見佢乜都有齊!前菜有四小款,每樣細細份好friendly,食小小開胃最鍾意佢有埋本地嘅水耕菜,新鮮清甜,又支持埋本地農業👍🏾👍🏾👍🏾個set包咗兩款燉湯,好好,可以試哂兩款,燉盅細細,但入邊勁多料呢個蝦球水芙蓉好精緻,除咗可以打卡之外,個蛋好嫩滑好香之後仲有個魚同豬,個豬用咗面頰肉嚟整,個質地同豬頸肉好似,但厚好多,個豬肉有陣新鮮嘅豬肉油香👍🏾呢個整得好好食,大家都食唔停個茶香雞係炸子雞再去熏香,隻雞炸到好脆皮又保持到好juicy再加埋個茶香味,好好食最後仲有個魚湯浸菜同埋黑蒜炒飯,個魚湯有浸我阿媽煲嘅味🤣濃得嚟有小小燶既香味,完全係屋企整魚湯嗰陣味😆最尾食埋個甜品奶凍真係超級飽👍🏾呢餐睇Menu本身以為啲嘢decent少少細細份,點知食到最尾其實超飽真係物超所值👍🏾👍🏾👍🏾 繼續閱讀
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等級4 2024-06-19
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屋企人鍾意食私房菜,菜式特別,餐廳有人情味啲。呢日近近地揀了觀塘區的榮哥廚房私房菜,同屋企人食晚餐。榮哥用有機水耕菜,幾年前門口有個水耕養殖有機菜的設備,裝修後可能搬入室内了。餐廳好有儀式感,訂位揀咗菜式會列印菜單出來,有專屬客人名字的菜單,我哋訂了”嚐味” 4人餐 $1818。🌟本地水耕沙律菜伴芝麻醬🌟榮哥自家甜酸齋 涼伴黑白木耳🌟茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子前菜,每人一碟3款凉菜,沙律好新鮮,賣相精緻食落爽脆。流心蛋茶燻味道好香夠晒濃郁,底下的油炸茄子並不油膩,蘸上汁酸酸地好味道。🌟原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯(位上)x2🌟原盅燉姬松茸淮山甘筍燉黑毛豚肉湯(位上)x2湯料好多,腸黑毛豬肉煲湯特別有肉味,哈密瓜湯清甜,姬松茸湯的菇味又香又甘甜。🌟黑松露醬炒花尾躉班球配鮮露筍黑松露包裹住龍躉塊,魚肉大塊,食落又香又厚實。🌟蝦球水芙蓉芙蓉蛋滑溜,配個白飯可以食一碗😍。🌟醬燒爽厚豚頰肉配柳丁汁青木瓜絲豬面頰肉脂肪分布均勻,食落彈牙好juicy,醬燒到外皮有焦香,切成粒狀易入口,好細心。🌟招牌茶王燻雞煙燻味道香濃,雞皮脆口,雞肉嫩滑,放上食用乾花瓣,賣相好靚。🌟魚湯有機時令鮮蔬農坊獨頭糖心黑蒜炒飯魚湯好香,煮有機菜,吸收晒魚湯精華,不用額外調味料已好好食。師傅炒飯炒得乾爽,黑蒜味道突出,食晒炒飯發現碟上一點點油都沒有👍🏻高手。🌟時令甜品最後有個清涼糕點做結尾非常滿足的一餐。私房菜都好講創意、味道同埋服務,榮哥都做到親身值得推薦。 繼續閱讀
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