影片
更多
2023-07-05
2577 瀏覽
係荔枝角區覓食咗一段時間，由於當晚有私人野要做，有排都未食到夜晚個餐，放lunch就特別想揀啲飽肚但健康嘅外賣，清清淡淡又一餐都幾好，上網搵搵吓就搵到呢間隱世日式外賣店。見食評話以往係專做日本廚師發辦嘅關東煮，不過最近好似轉咗menu。揀食物嘅時候，忍唔住多口問負責人，先知原來轉咗另一位廚師，特別對鄉間料理/燒鰻魚有研究，所以連menu都轉埋。十蔬雞肉特製烏冬 M + 山芋炭燒鰻魚飯 L $195．烏冬中size為120g，特別將藜麥混入烏冬，口感比平時食嘅烏冬偏實正．配料主打有10種蔬菜，包括：里芋、蔥、蓮藕、大根、柚子、甘荀、菇、蒟蒻、牛蒡同炸豆腐，另有少量脂肪量低嘅雞肉，有飽足感又夠均衡營養．鰻魚飯大size為300g，以糯麥混合珍珠米，口感帶有少少軟糯感，幾得意．米飯另外淋以自家製醬汁，有少少似平時食開嘅照燒汁，但相對無咁鹹膩．部分米飯鋪有山芋蓉，質感黏度似Gelato雪糕，味道幾清爽，帶有淡淡淮山甜香．值得大讚兩大塊鰻魚，肉質肥美厚身，啖啖肉但不覺油膩*除咗雙拼套餐，仲可以單點唔同份量嘅烏冬/鰻魚飯
見食評話以往係專做日本廚師發辦嘅關東煮，不過最近好似轉咗menu。揀食物嘅時候，忍唔住多口問負責人，先知原來轉咗另一位廚師，特別對鄉間料理/燒鰻魚有研究，所以連menu都轉埋。
十蔬雞肉特製烏冬 M + 山芋炭燒鰻魚飯 L $195
．烏冬中size為120g，特別將藜麥混入烏冬，口感比平時食嘅烏冬偏實正
．配料主打有10種蔬菜，包括：里芋、蔥、蓮藕、大根、柚子、甘荀、菇、蒟蒻、牛蒡同炸豆腐，另有少量脂肪量低嘅雞肉，有飽足感又夠均衡營養
．鰻魚飯大size為300g，以糯麥混合珍珠米，口感帶有少少軟糯感，幾得意
．米飯另外淋以自家製醬汁，有少少似平時食開嘅照燒汁，但相對無咁鹹膩
．部分米飯鋪有山芋蓉，質感黏度似Gelato雪糕，味道幾清爽，帶有淡淡淮山甜香
．值得大讚兩大塊鰻魚，肉質肥美厚身，啖啖肉但不覺油膩
*除咗雙拼套餐，仲可以單點唔同份量嘅烏冬/鰻魚飯
張貼
