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2022-05-01
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龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🥑🦞🦐平時食日式烏冬都係用配鰹魚上湯，一啲比較清淡嘅鮮魚湯底。不過今次就有啲唔同，反而係用相對地比較特出嘅龍蝦湯做湯底，但係味道又出奇地夾喎～想讚一讚個龍蝦湯底，龍蝦味好出之餘，同埋飲得出真係用龍蝦去熬出嚟。咁烏冬亦都好彈牙爽口，仲有加埋有獨特texture嘅牛油果同幾隻蝦，味道同配搭我都好鍾意～•想特別一提嘅係⋯佢嗰個裝龍蝦湯嘅湯壼，個樣都好特別～仲可以按我哋自己需要，落自己適合份量嘅龍蝦湯落去，咁就唔會出現浸得太多湯，影響食物味道嘅事luuu~~~😬•味噌蟹籽蟹醬蟹肉扁意粉🦀見到碟意粉嘅賣相，係幾賞心悅目嘅～見到一堆蟹籽同紫菜碎鋪喺面，係靚嘅～ 不過唔止咁樣，睇得又食得嗰下緊要～😛 蟹醬將蟹肉嘅味道推到去極致，可以話係相輔相成啦～ 因為食每一啖扁意粉，都會有好豐富嘅蟹味，加埋本身落咗少少淡忌廉嘅白汁，食落個味道好濃郁順滑，係開心嘅～•葡萄柚高山茶（COLD)🍹葡萄柚就係我哋俗稱嘅西柚，佢有自己獨特嘅酸澀味，但又會有少少回甘，再加少少蜜糖🍯，同埋白茶嘅高山茶，大家互相都夾得好，變成咗一杯好易入口又好fresh geh fruit tea~•Matcha La
平時食日式烏冬都係用配鰹魚上湯，一啲比較清淡嘅鮮魚湯底。不過今次就有啲唔同，反而係用相對地比較特出嘅龍蝦湯做湯底，但係味道又出奇地夾喎～想讚一讚個龍蝦湯底，龍蝦味好出之餘，同埋飲得出真係用龍蝦去熬出嚟。咁烏冬亦都好彈牙爽口，仲有加埋有獨特texture嘅牛油果同幾隻蝦，味道同配搭我都好鍾意～
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想特別一提嘅係⋯佢嗰個裝龍蝦湯嘅湯壼，個樣都好特別～仲可以按我哋自己需要，落自己適合份量嘅龍蝦湯落去，咁就唔會出現浸得太多湯，影響食物味道嘅事luuu~~~😬
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味噌蟹籽蟹醬蟹肉扁意粉🦀
見到碟意粉嘅賣相，係幾賞心悅目嘅～見到一堆蟹籽同紫菜碎鋪喺面，係靚嘅～ 不過唔止咁樣，睇得又食得嗰下緊要～😛 蟹醬將蟹肉嘅味道推到去極致，可以話係相輔相成啦～ 因為食每一啖扁意粉，都會有好豐富嘅蟹味，加埋本身落咗少少淡忌廉嘅白汁，食落個味道好濃郁順滑，係開心嘅～
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葡萄柚高山茶（COLD)🍹
葡萄柚就係我哋俗稱嘅西柚，佢有自己獨特嘅酸澀味，但又會有少少回甘，再加少少蜜糖🍯，同埋白茶嘅高山茶，大家互相都夾得好，變成咗一杯好易入口又好fresh geh fruit tea~
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Matcha Latte (HOT)🍵
濃郁嘅抹茶，再加上順滑綿密嘅奶泡，感覺就是稱職嘅管弦樂團一樣，一切都配合得絲毫不差，冇話邊樣搶咗邊樣嘅味道⋯⋯
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話說我哋兩個都估咗好耐⋯⋯
究竟杯面係一個咩樣嘅拉花，係綿羊🐑？？ 係駱駝🐫？？定係咩呢？！ 不過見到佢有類似駱駝嘅雙峰，我估佢係「傷風」駱駝囉～🤪 我估佢冇中COVID嘅～～～🤣🤣🤣
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龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬
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龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬
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龍蝦湯
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味噌蟹籽蟹醬蟹肉扁意粉
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葡萄柚高山茶
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葡萄柚高山茶
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Matcha Latte
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Matcha Latte
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