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餐廳: 金記冰室 (形薈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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筲箕灣電車路旁,增加不少餐廳,其中一間系金記冰室。午餐同友人去幫襯,門口大排長隆。雖然無派飛,大家秩序排隊。因為新開店鋪,好多人幫襯以及門店裝潢都新淨。傳統餐牌,以及現在普及方便客人落單的手機app程式餐牌。用支付寶或者微信就可以掃描落單,簡單方便快捷。而且可以選擇,少油,少鹽,少冰等口味要求。如果遇到無法使用手機點單,亦都可以傳統落單。發覺新大陸之金牌炒河+口水雞。四川重慶口水雞(例牌)川菜在港式餐廳流行,主要系小菜或者例牌前菜。見到隔離台小菜一碟,我地都蠢蠢欲動。茶餐的金牌幹炒牛河。可以選擇少油,炒得好快。而且廚房的確落少油,河粉整體而且幹身。因此我地嘗試將口水雞淋落炒河,味道又夠搭。野飲方面有特飲。因為想試一試菠蘿冰,可惜雪糕無左白色,原因系太多人叫白雪公主。因此,我呢杯雪山菠蘿冰,變左朱古力雪山菠蘿冰。菠蘿冰菠蘿新鮮,非罐頭。特飲算新穎。隨餐的羅宋湯。一個似碗似杯噶容器裝住,的確陪襯佢地員工的。傳統風味,新派演繹。
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筲箕灣電車路旁,增加不少餐廳,其中一間系金記冰室。
午餐同友人去幫襯,門口大排長隆。
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雖然無派飛,大家秩序排隊。
因為新開店鋪,好多人幫襯以及門店裝潢都新淨。

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傳統餐牌,




以及現在普及方便客人落單的手機app程式餐牌。用支付寶或者微信就可以掃描落單,簡單方便快捷。
而且可以選擇,少油,少鹽,少冰等口味要求。
如果遇到無法使用手機點單,亦都可以傳統落單。



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發覺新大陸之金牌炒河+口水雞。

四川重慶口水雞(例牌)
四川重慶口水雞(例牌)
$65
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川菜在港式餐廳流行,主要系小菜或者例牌前菜。
見到隔離台小菜一碟,我地都蠢蠢欲動。


金牌幹炒牛河
$47
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茶餐的金牌幹炒牛河。
可以選擇少油,炒得好快。而且廚房的確落少油,河粉整體而且幹身。
因此我地嘗試將口水雞淋落炒河,
味道又夠搭。

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野飲方面有特飲。
因為想試一試菠蘿冰,可惜雪糕無左白色,原因系太多人叫白雪公主。
因此,我呢杯雪山菠蘿冰,
變左朱古力雪山菠蘿冰。

雪山菠蘿冰
$10
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菠蘿冰之菠蘿
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菠蘿冰菠蘿新鮮,非罐頭。特飲算新穎。


羅宋湯
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隨餐的羅宋湯。一個似碗似杯噶容器裝住,的確陪襯佢地員工的。傳統風味,新派演繹。





(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-13
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$100
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