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2018-12-23
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山林道的餐廳琳琅满目，而好食的餐廳都有很多，今晚朋友介紹咗呢間日本餐廳 味一番，聽個名都好吸引。餐廳位置方便易搵，裝修簡約高格調。我地今晚被安排坐在吧台，可以睇住師傅整野食。我地叫咗個小食，汁煮牛脷，味道濃郁，入味軟稔。左口魚薄切，$125,晶藍通透，肉質彈牙爽口，魚香味濃郁，點醋汁食味道一流。上錦繡刺身，$388, 有五款刺身，甜蝦，𩶘魚，間白，帶子等，味道鮮甜嫩滑，新鮮美味。油甘魚腩壽司，$76/兩件，嫩滑鮮甜，飯粒煙韌香甜。中拖羅壽司，$240/兩件，拖羅雪花油脂分佈平均，入口油脂香味散發。厚燒牛脷，$58,即燒多汁，嫩滑鮮甜，牛肉味濃郁。豚肉蔥卷，$28, 豚肉燒得香脆，咬落香甜，蔥清甜爽口，口感層次豐富。鵝肝燒雞翼，$68/串，鵝肝軟稔濃郁，油脂香味散發，雞翼燒得香脆入味。雞軟骨串，燒得卜卜脆，入口香脆。
餐廳位置方便易搵，裝修簡約高格調。
我地今晚被安排坐在吧台，可以睇住師傅整野食。
我地叫咗個小食，汁煮牛脷，味道濃郁，入味軟稔。
左口魚薄切，$125,晶藍通透，肉質彈牙爽口，魚香味濃郁，點醋汁食味道一流。
上錦繡刺身，$388, 有五款刺身，甜蝦，𩶘魚，間白，帶子等，味道鮮甜嫩滑，新鮮美味。
油甘魚腩壽司，$76/兩件，嫩滑鮮甜，飯粒煙韌香甜。
中拖羅壽司，$240/兩件，拖羅雪花油脂分佈平均，入口油脂香味散發。
厚燒牛脷，$58,即燒多汁，嫩滑鮮甜，牛肉味濃郁。
豚肉蔥卷，$28, 豚肉燒得香脆，咬落香甜，蔥清甜爽口，口感層次豐富。
鵝肝燒雞翼，$68/串，鵝肝軟稔濃郁，油脂香味散發，雞翼燒得香脆入味。
雞軟骨串，燒得卜卜脆，入口香脆。
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