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2022-05-02
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今日入屯門探朋友，朋友帶左我去Gogo mall食嘢，作為一個區外人，每次入去都係在v city 屯門巿廣場一帶覓食，但朋友唔講唔知，原來附近有呢個小商場，入面有個food Court，有屯門人帶路真好。 我哋去到大概5pm，人流並不算很多就趁呢個時間食個早飯 (當我地食緊嘅時候，就差不多坐滿了)。 逛完整food court，最有印象就是這間「正宗檳城風味不含味精」嘅馬拉菜，於是就決定試一試! 餐牌有好多選擇好多都想試，當我在思考緊要叫什麼嘅時候，老闆娘主動細心推介，問我哋食唔食得辣，閒談中知道原來呢間小店係由馬來西亞華僑主理，全部食材都係由馬來西亞直接入口，夠晒正宗！ 辣死你嗎配炸小雞腿 $46桔仔話梅冰 +$10 辣死你嗎？我就想試下挑戰佢係咪真係會辣死我？個辣醬又真係帶點辣的，不過本身都不算是太會吃辣的我，都可以接受到呀！炸雞配飯感覺乾乾的，但反而呢個辣醬令整個飯更加好食左！不得不提炸雞嘅水準，比起坊間一般炸雞專門店更出色，雞的外層油炸至脆身，但仍然可以keep到裏面嘅雞肉肉質鮮嫩，滑滑的口感，高質！跟餐配咗呢個吉仔話梅冰，原來配上辣辣口感，話梅個味不算是太鹹，原來配上這個辣
我哋去到大概5pm，人流並不算很多就趁呢個時間食個早飯 (當我地食緊嘅時候，就差不多坐滿了)。
逛完整food court，最有印象就是這間「正宗檳城風味不含味精」嘅馬拉菜，於是就決定試一試!
餐牌有好多選擇好多都想試，當我在思考緊要叫什麼嘅時候，老闆娘主動細心推介，問我哋食唔食得辣，閒談中知道原來呢間小店係由馬來西亞華僑主理，全部食材都係由馬來西亞直接入口，夠晒正宗！
辣死你嗎配炸小雞腿 $46
[跟餐]桔仔話梅冰 +$10
辣死你嗎？我就想試下挑戰佢係咪真係會辣死我？個辣醬又真係帶點辣的，不過本身都不算是太會吃辣的我，都可以接受到呀！炸雞配飯感覺乾乾的，但反而呢個辣醬令整個飯更加好食左！
不得不提炸雞嘅水準，比起坊間一般炸雞專門店更出色，雞的外層油炸至脆身，但仍然可以keep到裏面嘅雞肉肉質鮮嫩，滑滑的口感，高質！
跟餐配咗呢個吉仔話梅冰，原來配上辣辣口感，話梅個味不算是太鹹，原來配上這個辣味嘅雞反而可以清左辣醬個辣味同炸雞嘅肥膩感，是一個絕佳的配搭，出色！
馳名檳城亞參叻沙米線 $46 (海鮮+$3）
[跟餐]薏米水 +$10
老闆娘介紹呢一個湯底係以酸辣見稱，喝一口湯，同平時一般餐廳嘅喇沙有好大程度上嘅分別，魚片魚蛋爽口彈牙，偏酸嘅口感令到配料食材跟湯底完美配搭，非常之入味，呢個偏酸嘅湯底老實說起初都有點懷疑，但最驚喜係配料之中竟然有菠蘿，菠蘿嘅甜味揮發在這個偏酸的湯底，更加豐富口感，這碗喇沙比起上次去馬來西亞旅行食到的一樣正宗！
飲品方面做了一個健康的選擇，就是薏米水。整支薏米水起碼有三份一都是薏米，沖走叻沙的椰香辣味嘅絕佳配搭！
鮮牛油咖央多士 $25
呢個咖央多士真係超級超級好食，香港地有咖央多士嘅餐廳已經唔多，呢個仲要係超級正宗，咖央醬會有滿滿的柳香味，再加上鮮牛油及焙至脆身的多士，正呀！！
估唔到喺屯門呢個社區嘅小小商場裏面，有一間隱世正宗檳城小店，下次入嚟屯門一定要再試！
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